正盐是酸和碱完全中和的产物,但正盐的水溶液不一定显中性,如Na2CO3(
碳酸钠)溶液显碱性,(NH4)2SO4(
硫酸铵)溶液显酸性。
酸跟碱完全中和生成的盐中,不会有酸中的氢离子,也不会有碱中的氢氧根离子,只有金属阳离子和
酸根离子,这样的盐为正盐。生成正盐的反应,如:
不发生
水解,因为它们
电离出来的阴、阳离子不能破坏水的电离平衡,所以呈中性。
我们把弱碱部分叫弱阳,弱碱离子能把持着从水中
电离出来的
氢氧根离子,破坏了水的电离平衡,使得水的电离正向移动,结果溶液中的
氢离子浓度大于氢氧根离子浓度,使
水溶液呈酸性。
我们把弱酸部分叫弱阴,同理弱阴把持着从水中电离出来的
氢离子,使得溶液中氢氧根离子浓度大于氢离子浓度,使溶液呈碱性。
弱酸部分把持氢,弱碱部分把持
氢氧根,生成两种
弱电解质,再比较它们的
电离常数Ka、Kb值的大小(而不是
水解度的大小),在一温度下,弱电解质的电离常数(又叫
电离平衡常数)是一个定值,这一比较就可得出此盐呈什么性了,谁强呈谁性,电离常数是以10为底的负对数,谁负得少谁就大。总之一句话,盐溶液中的阴、阳离子把持着从水中电离出来的氢离子或氢氧根离子能生成弱电解质的反应叫
盐类的水解。还有有机物类中的
水解,例如酯类的水解,是酯和水反应(在
无机酸或碱的条件下)生成对应羧酸和醇的反应叫酯的水解,还有
卤代烃的碱性水解,
溴乙烷和
氢氧化钠水溶液反应生成乙醇和
溴化钠叫卤烷的水解,还有蛋白质的水解,最终产物为氨基酸等等。