氨化细菌（amonifying bacteria）是微生物分解含氮有机化合物释放氨的过程称氨化过程。

一般可分为两步。第一步是含氮有机化合物（蛋白质、核酸等）降解为多肽、氨基酸、氨基糖等简单含氮化合物；第二步则是降解产生的简单含氮化合物在脱氨基过程中转变为NH3。

参与氨化作用的微生物种类较多，其中以细菌为主。据测定在条件适宜时土壤中氨化细菌每克土可达105~107个。

主要为蕈状芽孢杆菌、枯草杆菌和嫌气性细菌的某些种群等

如蕈状芽孢杆菌（Bacillusmycoides）、枯草杆菌（Bacillussubtilis）和嫌气性细菌的某些种群，如腐败芽孢杆菌（Bacillusputrificus）。此外还有一些兼性细菌，如变形杆菌等。

氨化细菌所需最适土壤含水量为田间持水量的50%~75%，最适温度为25~35℃。氨化细胞适宜在中性环境中生长，酸性大的土壤添加石灰可增加氨化细菌的活性。土壤通气状况决定了氨化细菌的优势种群，但通气状况好坏不影响氨化作用的进行。

含氮有机化合物的C/N比对氨化细菌活动强度和氨化过程有较大影响，一般C/N比小的有机物氨化进行快，C/N比大的有机物氨化进行缓慢。氨化细菌细胞的C/N比为4~5：1，合成这样的体质细胞，还要利用16~20份碳作为能量，因而氨化细菌生长繁殖中要求提供的C/N比为20~25：1。当氨化细菌分解C/N比大的有机物料时，由于有机碳过剩，氮素不足，会导致微生物从土壤无机氮中吸取氮合成其自身体质。此时，如添加适量无机氮，会加速氨化作用的进行。氨化细菌分解C/N比小的有机物料时，有机碳不足，而氮素却供给有余，此时氮的矿化作用大于固持作用，导致土壤无机氮的积累和增加。

氨化细菌

能够使土壤中的有机物分解产物最终转变为NH4+的细菌