水烛（Typha angustifolia L.），是香蒲科香蒲属植物多年生，水生或沼生草本。根状茎乳黄色；地上茎粗壮；叶片上部扁平，叶鞘抱茎；雄花序轴具褐色扁柔毛，雌花通常比叶片宽；花药长距圆形，花粉粉单体，种子深褐色，花果期6-9月。雌雄花序离生，雄花序在上部，雌花序在下部，如蜡烛，故名。

雌雄花序离生，雄花序在上部，雌花序在下部，如蜡烛，故名。

多年生，水生或沼生草本。根状茎乳黄色、灰黄色，先端白色。地上茎直立，粗壮，高约1.5-2.5（-3）米。叶片长54-120厘米，宽0.4-0.9厘米，上部扁平，中部以下腹面微凹，背面向下逐渐隆起呈凸形，下部横切面呈半圆形，细胞间隙大，呈海绵状；叶鞘抱茎。雌雄花序相距2.5-6.9厘米；雄花序轴具褐色扁柔毛，单出，或分叉；叶状苞片1-3枚，花后脱落；雌花序长15-30厘米，基部具1枚叶状苞片，通常比叶片宽，花后脱落；雄花由3枚雄蕊合生，有时2枚或4枚组成，花药长约2毫米，长距圆形，花粉粉单体，近球形、卵形或三角形，纹饰网状，花丝短，细弱，下部合生成柄，长（1.5-）2-3毫米，向下渐宽；雌花具小苞片；孕性雌花柱头窄条形或披针形，长约1.3-1.8毫米，花柱长1-1.5毫米，子房纺锤形，长约1毫米，具褐色斑点，子房柄纤细，长约5毫米；不孕雌花子房倒圆锥形，长1-1.2毫米，具褐色斑点，先端黄褐色，不育柱头短尖；白色丝状毛着生于子房柄基部，并向上延伸，与小苞片近等长，均短于柱头。小坚果长椭圆形，长约1.5毫米，具褐色斑点，纵裂。种子深褐色，长约1-1.2毫米。花果期6-9月。

生于湖泊、河流、池塘浅水处，水深稀达1米或更深，沼泽、沟渠亦常见，当水体干枯时可生于湿地及地表龟裂环境中。性耐寒，喜光照，对土壤要求不严，适应性强。

分布于中国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山东、河南、陕西、甘肃、新疆、江苏、湖北、云南、台湾等省区；尼泊尔、印度、巴基斯坦、日本、俄罗斯、欧洲、美洲及大洋洲等亦有分布。

水烛的繁殖方法为分株繁殖。

整地：将选好的种植地挖成等高度的可蓄水的水池，水池底部距地面50±5厘米，并引入灌溉水；

定植：于5月中旬将水烛苗子按插秧的方式投入水池中，其株行距为30±3厘米×45±3厘米；

除草：移栽后次年6-8月采用人工割除法除草一次；

灌溉：次年四月份，对种植区进行补水，确保其水位恒定保持在30-40厘米左右；

施肥：移栽后第二年开始，每年4月下旬水烛出苗时，进行施肥处理，羊粪施入总量为370±5千克/667平方米，平均分为3次施用，每次施用间隔10天，所述的羊粪为未经处理过的羊粪。

水烛的干燥花粉即为中药蒲黄。具有止血、化瘀、通淋等功效，临床常用于吐血、衄血、咯血、崩漏、外伤出血、经闭痛经、脘腹刺痛、跌扑肿痛血淋涩痛等症的治疗。药理研究亦表明蒲黄的水提或醇提物具有增加冠脉流量、改善微循环、扩张血管、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗血小板聚集等药理作用。

水烛的花粉入药可以：“止血，祛淤，利尿。主治各种出血，淤血疼痛，淤滞腹痛、痛经，跌扑肿痛等”。

水烛具有较强的生态环保价值，尤其在污水治理具有较好的去除净化效果，人工湿地系统开发等方面表现出巨大的潜力。

水烛作为一种野生蔬菜，其幼叶基部和根状茎先端可食用，口感清爽且营养价值高，是极佳的绿色食品。

水烛为多年生挺水植物，株形挺拔，叶形优美，穗状花序奇特可爱，不仅是花艺常用的良好素材，而且也是湿地及布置水景的优良观赏植物。

水烛的茎叶可用于编织蒲席、蒲垫、蒲团等工艺品。水烛编织业在中国有着悠久的历史，编织业也将得到快速的发展。水烛也是一种优良的非木材纤维品种，且其适应性强、分布广，非常适合作为非木材纤维制浆及造纸的原材料。