水田 诗织（みずた しおり、1998年12月21日- ），日本女子偶像团体NMB48第5期生、研究生。爱媛县出身。经纪公司是KYORAKU吉本.ホールディングス株式会社（Kyoraku Yoshimoto Holdings Co.,Ltd.）。

水田 诗织（みずた しおり / MIZUTA SHIORI）

昵称：しおり

生年月日：1998年12月21日

血液型：B型

出身地：爱媛県

身长：153cm

喜欢的食物：番茄、蜜柑、西番莲。

兴趣：看宇宙、人类的进化视频，大扫除，看爬虫类写真，看植物。

特技：把头发弄成假发的样子、操作工场用缝纫机，快速伸缩舌头，拍写真。

喜欢的场所是博物馆。魅力点是长睫毛。

NMB48第一个爱媛县出身的成员（全AKBGroup爱媛出身的之前还有，HKT48伊藤来笑、AKB48 Team8高冈薫）。

catch phrase：「世界へおくる爱媛のみかんと (しおり！) ありがとうございます。我武者罗にいったるけん！ 爱媛県出身、高校3年生 17歳のしおりこと水田诗织です」

6月28日，作为NMB48第5期生徵选合格成员正式披露，TeamBII 3rd Stage「逆上がり」公演前座登场『てっぺんとったんで!』出演，合格者（10人）包括：岩田桃夏（14岁）、梅山恋和（12岁）、小嶋花梨（16岁）、清水里香（17岁）、上西怜（15岁）、中川美音（13岁）、水田诗织（17岁）、沟川実来（12岁）、山田寿寿（14岁）、山本彩加（13岁）。

10月12日，宣布升格到NMB48 Team BII。

1月1日，在NMB48举行的「2019年新春特别公演」，在最后宣布的组阁中宣布移动至NMB48 teamM。

1月14日，AKB48 Group 2016年成人式（45名）在东京・神田明神神社举行

7月14日、「NMB48 Summer Fes.2023 ～アッチッチーム祭り～」中，发表会”中，宣布加入NMB48 Team BⅡ。