水竹凉席，顾名思义，就是用水竹做成的凉席。因为所有工序均由传统古老的手工工艺完成，又称水竹篾手工席。水竹凉席最早发源地在湖南的益阳，湖南省益阳出产的水竹凉席，因具有消暑的奇特功能而名扬五洲、誉满四海。益阳出产的水竹凉席历史悠久，因具有消暑的奇特功能而名扬五洲、誉满四海,素有“薄如纸，明如玉，平如水，柔如帛”的美誉。早在2000多年前，住在益阳茅竹湖边的老百姓，就以水竹为原料，破篾织席。长沙出土的战国楚墓和汉墓等文物中都有花纹别致、加工细致，独具风格的精美竹席。明，清两代，水竹凉席更被列为贡品。益阳水竹凉席是我国传统的出口产品，1952年曾获德国莱比锡国际博览会银奖，后又被评为国家轻工部优质产品。

水竹凉席按照质量等级分类可分为：纯头青细篾,纯头青粗篾,纯二青粗篾,头青二青混编。

1.纯头青细篾：头青，即竹子最外面的一层的竹皮，因为竹子竹皮其任性是最好的，是竹子中的精华部分，固然编织出来的席子柔韧性，还有光洁度是最好的。且用的时间越长，颜色慢慢变成深黄色，再变成棕红色，且用的时间越长越光滑透亮，爱惜使用可以用30-40年之久，细篾：凉席中竹篾最细的只有湖南益阳产的席子，篾宽为约2.7毫米，一寸大概11-12片篾，此称之所为头青细篾。

2.纯头青粗篾：它和纯头青细篾相比唯一的区别就是篾稍宽，粗篾的宽度约为3毫米左右。

3.纯二青粗篾：二青，即竹子的竹黄，即竹子头层后剩下的一层，此称之为二青，因为竹黄的柔韧性，光洁度远远不如头青，用的时间长了慢慢变成了黑色，不耐用。随着人们生活水平的提高和物质要求的不断上升，此种席子已经慢慢被淘汰，不过安徽，四川一带少数地方还在生产此种二青竹席！

4.头青二青混编：就是二青的升级品，为了提升竹席的质量和成本，里面一半篾是用的头青，一半篾用的是二青，此席子唯一的权限在于，颜色不均匀，因为头青（竹皮）是绿色，二青（竹簧）是黄色，用的时间长了，一半的颜色是黑色，一半的颜色是棕红色！再就是编织出来的席子厚度不匀称，席子不平整等缺陷。

细篾和粗篾的区别：以寸为计量单位（一寸=33mm）细篾每一寸的宽度有12根篾，粗篾的每一寸只有10根篾.细篾和粗篾主要是在宽度上的区别，其次细篾更加柔软精致，光滑度和舒适度更好

编织方法

编制方法主要有两种，挑2压2和挑3压3。

2片竹篾在上，2片竹篾在下，比较松散，少数地方采用此编制方法。

3片竹篾在上，3片竹篾在下，十分紧密，是竹席编制中最常用最精致的编制方法。