水部街道，隶属于福建省福州市鼓楼区，地处鼓楼区东南部，东与晋安区王庄街道隔晋安河相望，南以东西河、琼东河为界，西南以琼东河为界与台江区茶亭街道、新港街道毗邻，西与安泰街道相邻，北与温泉街道相连。辖区总面积1.31平方千米，2011年末，水部街道辖区总人口31662人。

秦代，属闽中郡。

汉高祖五年（前202年），属闽越国冶都。

西汉始元二年（前85年），属冶县。

东汉建安元年（196年），冶县改称侯官县。

晋太康三年（282年），析侯官县东部置原丰县，境内属原丰县。

隋代，改称闽县，此后至清代，境内属闽县。

民国二年（1913年），属闽侯县。

民国二十九年（1940年），福州城区设24个镇，境内属大根镇。

民国三十三年（1944年）4月，福州市撤镇设区，境内属大根区公所。

1950年8月，境内设水部、高桥居民委员会，属大根区公所。

1955年5月，水部与高桥居民委员会合并成立水部街道，属大根区。

1956年5月，大根区并入鼓楼区，改属鼓楼区。

1960年2月，改制为水部街道公社。

1963年4月，恢复为水部街道。

1968年，改称五一街道。

1969年4月，改属郊区。

1970年2月，郊区撤销，复归属红卫区（原鼓楼区）。

1980年1月，恢复水部街道。

2011年末，水部街道辖福新、闽都、莲宅、建华、乐天泉5个社区居民委员会，下设96个居民小组。另有水部经济合作社。

截至2020年6月，水部街道下辖5个社区：闽都社区、莲宅社区、乐天泉社区、福新社区、建华社区，街道办事处驻五一中路龙庭路39号。

水部街道地处鼓楼区东南部，东与晋安区王庄街道隔晋安河相望，南以东西河、琼东河为界，西南以琼东河为界与台江区茶亭街道、新港街道毗邻，西与安泰街道相邻，北与温泉街道相连。辖区东西最大距离1.21千米，南北最大距离1.27千米，总面积1.31平方千米。

2011年，水部街道财政总收入3.1484亿元，比上年增长19.3%。其中地方财政收入2.16亿元，比上年增长18.4%。从各主要税种看，完成营业税1.33亿元，比上年增长16.8%；增值税0.16亿元，比上年减少16.8%；企业所得税1.34亿元，比上年增长121.2%。人均财政收入1.04万元，比上年增长15.1%。

2011年，水部街道工业总产值1.7亿元，比上年增长24%。

2011年末，水部街道有商贸服务网点926个，限额以上商业企业71家，服务业企业1214家。社会消费品零售总额50.5亿元，比上年增长21.8%。从事出口贸易企业48家，出口总额2.62亿美元，比上年增长58.7%。

2011年末，水部街道有街道综合文化站1个，图书室1个，藏书5000余册；有社区文化室、数字电影文化广场、乐天泉社区文明图书室等公共文化设施共5个；民间文艺队伍12支。

2011年末，水部街道有体育活动场地1处，体育社团1个，文体辅导站12个，各级社会体育指导员120人。100％的社区安装了健身器材，共有健身路径12处85条，经常参加体育活动的人员占常住人口的60%。

2011年末，水部街道有社区卫生服务中心1个，面积1000平方米；社区卫生服务站3个，总面积450平方米。专业卫生人员36名，其中执业医师14人，执业助理医师3人，护理人员10人。

水部街道地名因辖区内福州古城水部门而得名。