江嘉敏（Kaman Kong），1994年11月4日出生，中国香港女演员，隶属于香港电视广播有限公司。

6岁起，江嘉敏开始学习钢琴，12岁时达演奏级，其后还学习过吉他、二胡和打鼓，歌唱和舞蹈也有所涉猎；曾就读鸭脷洲海怡宝血小学及薄扶林嘉诺撒圣心书院，加入演艺圈前曾兼职钢琴老师，努力加强歌唱技巧。17岁时，主演香港鲜浪潮国际短片竞赛最佳创意奖（学院组）得奖作品《野犬与猫咪》。

2014年，通过主演麦曦茵执导的剧情片《暧昧不明关系研究学会》及而为人所认识。2016年，其第二部领衔主演的电影《此情此刻》上映。

2018年，江嘉敏参演TVB台庆剧《兄弟》翡翠台优酷同步开播

2020年，主演的TVB民初家族剧《大酱园》开播，江嘉敏在剧中饰高兆荣之妹高双双。

2021年8月9日，主演的励志亲情剧《七公主》在埋堆堆全网独播，在剧中饰演顾双儿。

2022年7月4日，主演的TVB献礼剧《回归光影颂》单元剧《神奇的灯泡》在埋堆堆APP全网独播。 9月5日，与陈展鹏，陈炜，谢东闵等主演的电视剧《黯夜守护者》播出，饰演患有反社会人格的网红“卢小宝”。11月19日，参加2022《万千星辉贺台庆》。

2023年1月21日，参演的TVB贺岁喜剧《黄金万两》播出；1月30日，主演的爱情悬疑剧《傲娇与章经》在香港翡翠台首播，在剧中饰演数学天才邵桂芝。7月，参演的综艺剧集《香港重案》开机。

2024年8月30日，参演电视剧《非常检控观》播出。