沈萼梅 ，女，汉族，浙江慈溪人（1940年12月—2022年8月23日），1963年毕业于
北京外国语大学法语系。北京外国语大学意大利语
教授。
沈萼梅教授毕生从事意大利语教学、意大利当代文学研究和翻译工作达50余载。1958年进入北京外国语学院（今北京外国语大学前身）德西法文系学习法语，1960年被选派到北京广播学院外语系学习意大利语，1963年毕业后，回北京外国语学院法语系任意大利语教师。沈萼梅教授于1973-1975年，1984-1986年先后赴意大利语言学院、罗马大学和威尼斯大学进修；1989年赴意大利佩鲁贾大学短期讲学；1991-1993年赴意大利米兰大学讲授汉语与中国文化课程。沈萼梅教授曾担任全国政协主席邓颖超的意大利语翻译。沈萼梅教授的研究方向为意大利语言及当代文学。主要科研成果有：《意大利语入门》《当今意大利语会话》《意大利语中级教程——意大利当代文学巡礼》《意大利当代文学史》《意大利文学》等。主要译著包括意大利著名当代文学家莫拉维亚、邓南遮及埃科等人的重点作品，包括《罗马女人》《鄙视》《罗马故事》《无辜者》《利比亚沙漠》《常青藤》《玫瑰的名字》等等。为表彰沈萼梅教授在中意文化交流中的杰出贡献，被意大利外交部授予荣誉证书和奖状，意大利共和国总统骑士勋章。
主要成果有《
意大利语入门》、《当今意大利会话》、《意大利语中级教程--意大利当代文学巡礼》、《
意大利当代文学史》、《意大利文学》等。主要译著有《无辜者》、《罗马女人》、《利比亚沙漠》、《长青藤》、《一个女贼的回忆》、《罗马故事》、《索非亚·罗兰》等。