沙湖镇，隶属于广东省江门市恩平市，位于恩平市东北部，东接开平市马冈镇、塘口镇、百合镇毗邻，南与君堂镇接壤，西部与牛江镇毗邻，北边与开平市大沙镇接壤，行政区域面积164.86平方千米，截至2020年末，沙湖镇户籍人口60009人。

1049年10月，沙湖境域属恩平县四区。

1957年2月，改称沙湖乡。

1958年9月，为沙湖人民公社。

1983年8月，改称沙湖区公所。

1987年1月，撤区建镇，沙湖区公所改称沙湖镇人民政府。

截至2021年10月，沙湖镇下辖1个社区、21个行政村，镇人民政府驻沙湖镇长堤东路1号。

沙湖镇位于恩平市东北部，东接开平市马冈镇、塘口镇、百合镇毗邻，南与君堂镇接壤，西部与牛江镇毗邻，北边与开平市大沙镇接壤，行政区域面积164.86平方千米。

沙湖镇地处珠江三角洲南部，土地肥沃。地势西北高，东南低。

沙湖镇境内属亚热带季风气候。

沙湖镇境内莲塘水河由西流向东南汇入锦江河。

截至2011年末，沙湖镇总人口62982人，其中城镇常住人口6047人。

截至2020年末，沙湖镇户籍人口60009人；旅外华侨、港澳台同胞8.2万人。

2022年，全年财政总收入为15093.52万元。

沙湖镇境内有325国道、开阳高速公路贯穿全境。

截至2004年末，沙湖镇境内有中学5所，小学30所，幼儿园26所。

截至2011年末，沙湖镇境内有幼儿园1所，在园幼儿383人，专任教师21人。小学19所，在校生3522人，专任教师230人，小学适龄儿童入学率100%。初中2所，在校生1197人，专任教师76人，初中适龄人口入学率98.5%。小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。高中1所，在生1269人，专任教师92人。

截至2004年末，沙湖镇境内有恩平市第二人民医院等医疗机构。

截至2011年末，沙湖镇境内有医院1所。

2021年08月，沙湖镇人民政府联合恩平市文明办在沙湖镇新时代文明实践所举办了一场“敬业奉献树榜样，真诚服务暖人心”道德模范基层宣讲活动。本次宣活动邀请2021年恩平市道德模范何国烽进行宣讲。

2011年，沙湖镇城镇最低生活保障户数29户，人数49人，支出7万元，月人均112元，比上年增长56.4%。农村最低生活保障户数366户，人数815人，支出102万元，月人均104元，比上年增长16.5%。农村五保户集中供养26人，支出17万元。农村五保户分散供养278人，支出86万元。

沙湖镇因镇政府驻沙湖圩，而得名。

沙湖镇是恩平市的农业大镇，年均水稻种植面积为6666.67公顷，年均总产量约3.35万吨。历史上盛产大米，素有“沙湖米”之称。全镇种植优质水稻占水稻总面积80%以上。

2019年9月24日，沙湖镇（沙湖大米）入选第九批全国“一村一品”示范村镇名单。

2023年10月，被评定为“2023年广东省森林城镇”。