1983年,夏希罗通过出演电视剧《高中生日记》出道。1988年,出演古装剧《天啊天啊》。1990年7月,与
崔秀宗、
李璟荣合作主演的剧情电影《
此乃秘密》上映。
1991年1月,与崔秀宗再次搭档主演的爱情电影《回到你身边》上映。9月,继续搭档崔秀宗,主演剧情电影《
星光灿烂的夜晚》。11月起,搭档
崔民秀主演MBC家庭剧《
爱情是什么》,在剧中饰演知识分子家庭的大女儿朴知恩。
1992年,与
李璟荣再次合作,主演爱情电影《
白痴爱侣》。1993年,主演KBS历史剧《黎明》。1995年,主演KBS长篇历史剧《灿烂的黎明》,在剧中饰演明成皇后。
2002年4月,与
李璟荣继续搭档,主演爱情电影《梦中人》。7月起,主演KBS长篇家庭剧《
在你身边真好》。2005年,与
金英浩搭档主演SBS家庭喜剧《
我爱你,冤家》,在剧中饰演与丈夫吴仲世结婚十年的妻子明海江。
2006年7月起,主演MBC长篇都市爱情剧《
珍惜现在》,在剧中饰演与丈夫离婚之后迎来真爱的女子吴顺爱。2007年6月,主演SBS家庭剧《
追赶江南妈妈》,在剧中饰演一心照顾儿子的热血妈妈玄敏珠。2009年5月,搭档
金成珉主演的MBC长篇家庭伦理剧《
给我饭》开播,夏希罗在剧中出演平凡的家庭主妇赵英兰。
2010年5月,与
申星一合作主演短篇励志剧《我一成不变的生活》。12月,与已成为自己丈夫的
崔秀宗合作主演KBS政治题材励志剧《
总统》,在剧中饰演总统候选人张日俊的妻子赵素熙。2012年3月,与
金贤珠合作主演SBS家庭伦理剧《
傻瓜妈妈》,在剧中饰演女主角金英珠智商不高的傻瓜姐姐金宣英。
2013年5月起,主演MBC长篇家庭剧《
真是了不起》。2015年4月,在MBC家庭伦理剧《
让女人哭泣》饰演姜会长的大儿媳妇罗恩秀。12月起,主演MBC长篇家庭剧《最佳的恋人》,在剧中饰演歌手出身的母亲罗宝贝。2018年9月,主演的KBS长篇家庭剧《车达莱夫人的爱情》开播。
2019年3月,为爱国纪录电影《1919柳宽顺》担任旁白。2020年9月,在由
朴宝剑主演的
tvN励志剧《
青春记录》中饰演男主角模特史彗峻的母亲韩艾淑。
2021年1月起,与丈夫崔秀宗合作主持KBS真人秀综艺《做家务的男人们第2季》,并凭借该节目获得2021KBS演艺大赏功劳奖。2022年11月,与丈夫崔秀宗合作出演的KBS空房改造综艺《第二套房子》开播。
1987年,18岁的夏希罗与演员
崔秀宗因共同主持KBS歌唱节目《青春进行曲》相识,崔秀宗对夏希罗一见钟情,并对她展开了追求,两人开始了非公开恋爱;1993年,24岁的夏希罗与崔秀宗结婚,婚后两人育有一子一女,儿子崔珉瑞出生于1999年,女儿崔允瑞出生于2000年。
夏希罗拥有领导能力和掌控能力,很感性,也很会把握细节,她为人和蔼可亲,很关心别人,对待生活的态度也是积极又热情,有种很强烈的魅力和吸引力,她与崔秀宗恩爱的夫妻关系也令人羡慕(综艺《第二套房子》制作人朴德善评)。夏希罗非常合适在《
青春记录》中饰演的慧峻妈妈的角色,而且表演得很出色,演活了角色,与她一起出演电视剧感觉很愉快(演员
申爱罗评)。