油豆腐干
江苏省无锡地区传统小吃
油豆腐干是江苏省无锡地区传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
菜式
苏菜
做法
：油豆腐焖猪手
参考资料
油豆腐干怎么吃.美食杰.
最新修订时间：2022-04-12 09:34
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