咸水龟，是淡水龟科咸水龟属的一种乌龟。其体形较大，多在2.5千克以上，背甲长可达70厘米以上，椭圆形，前宽后窄，中央隆起较高，背甲灰褐色，几乎每块盾片上都有大块的不规则黑斑，似西瓜皮；腹甲淡黄色，窄长，甲桥也为淡黄色，较宽；吻部上翘，呈黑色；四肢灰褐色或淡黄色，趾间蹼发达，尾适中。
外形：咸水龟体形较大，多在2.5千克以上，
背甲长可达70厘米以上，背甲为淡灰色或色，椭圆形，前宽后窄，中央隆起较高，背甲灰褐色，背甲中央嵴棱处及两侧有3条黑色粗条纹。除
颈盾、第一枚
缘盾外，背甲边缘处均有大黑色斑块，似西瓜皮。
腹甲和甲桥均为淡黄色，腹甲较窄但长，甲桥较宽。眼眶和面部为黑色。吻部上翘，呈黑色。颈部棕灰色，上中央无缺口。四肢灰褐色或淡黄色，有鳞片，指（趾）间蹼发达，尾适中。
雌雄鉴别：
雌性头部为榄色或炭灰色，泄殖腔孔距甲后绿较近。
雄性在性未成前，头顶部为炭灰色，在繁殖季节，其头顶侧部逐渐变白，尾部长；泄殖腔孔距腹甲后绿远；在两眼之间，有一红色纵条纹相镶在黑条纹。
咸水龟属水牺龟类。成年咸水龟生活在港湾、河流与入海接合处；幼龟则生活于淡水河中。喜暖怕寒，适宜生长温度为18-30℃，低于11℃时开始冬眠；冬眠期间的温度低于5℃时，极易死亡。野生咸水龟属杂食性，食小鱼、螺、咸水鱼、海和植物茎叶等；人工饲养条件下食小鱼、黄瓜、香焦、瘦猪肉及苹果。
咸水龟为水栖龟类，生活于深水中，饲养时最好为其准备一水池，体积比龟大4倍，将水池布置成“水陆”式。若没有条件，也可将咸水龟放在浅水中或潮湿的陆地，但不能放置在过于干燥的环境中。
按咸水龟体重的轻重，每星期可喂2-3次，食物以蔬菜、瓜果为主，适当添加猪肉、鱼肉等使其体内营养得到平衡。在春、秋、夏季，适当让咸水龟照射阳光，注意夏季不能让阳光直射时间过长。在初春、深秋季节，着重注意环境卫生及池壁的消毒，且在饲料中加入抗生素（剂量以幼儿的量再逐减），以起到预防的作用。冬季，根据咸水龟的体质状况，决定其是否能冬眼。健康的咸水龟可将其放置在浅水中，温度不能低于5℃。长时间处于低温中，极易死亡。对安全“冬眠”没有把握，最好采取加温饲养将水温或环境温度控制在20℃以上，不让咸水龟冬眠，正常喂食，饲养方法与春、夏、秋季节一样，但换水次数相对减少，以排污吸脏为主，每次换水时，对池壁应进行消毒处理。