泾渭茯茶诞生于陕西
咸阳,属于
黑茶,是
中国驰名商标,以恢复陕西省非物质文化遗产——茯砖茶制作技艺为业界著称,是
陕西茯茶的领军品牌。
原中国农业科学院茶叶研究所所长
程启坤先生接受媒体采访称:“泾渭茯茶是中国茯茶文化的根,茯茶
生产技术的根,也是中华茯茶的根。”
2006年——在相关政府部门的支持下,历时三年,对
陕西茯茶的历史遗迹和茯茶文化进行了系统发掘、整理,使濒临绝迹的陕西传统茯砖茶技艺成功恢复,使沉寂半个多世纪的陕西茯茶重获新生
——占地两百亩的泾渭
茶博园项目破土动工,该园区在
功能设计,生产体系的标准化、自动化、清洁化程度,科研实力等在国内领先
——全国茶叶标准化技术委员会茯茶工作组秘书处在咸阳泾渭茯茶有限公司设立,这是对陕西推进茯茶
标准化工作,引领茯茶产业走高标准、高品质、高效益发展路径寄予的厚望,也是对以泾渭茯茶为领军的陕西茯茶产业领先地位的认可
2018年——泾渭茯茶在美国设立分公司,成为首个在美设企的
中国茶企,将开拓泾渭茯茶的美国销售市场
茶砖内部会自然生出一种小米一般的金黄色颗粒,俗称“
金花”,学名:冠突散囊菌,有消脂解腻等功效,“金花”也成为评价茯茶品质的重要标准。
借助“一带一路”大平台,泾渭茯茶的“茶香”已飘向全球,产品远销美国、
俄罗斯、法国等30多个国家。如今,泾渭茯茶现已开发出手筑、经典、陕西
官茶、生肖系列和五礼系列等产品。
泾渭茯茶经过创新研发,袋泡茯茶、速溶茯茶、“小金砖”等新产品推向市场,满足人们方便冲泡的需求。传统
茯砖茶和茯茶新产品不仅在北京、上海、广州等
一线城市的需求旺盛,还畅销
丝绸之路沿线。
现为全国
茶叶标准化技术委员会
茯茶工作组秘书处单位,参与茯茶国标起草与制定,荣获“国家
科学技术进步二等奖”、“中国茶叶品牌
传播力十强企业”、等殊荣。因产业带动扶贫,曾两次被CCTV作为“
国家扶贫日”选题进行长篇报道。
泾渭茯茶的企业精神:仁足以亲天下,德足以信九州,勤足以撼山岳,质足以行千里,品足以立万世”把茯茶产业打造成我们国家一张带有文化特色的茶产业
新名片茶香随阵阵热气从一间典型的关中四合院里飘出,这间名号为“益生源记”的仿古茯茶作坊里,仍依照清选、
切茶、过筛、比配、
炒茶、筑茶、锥封、发花、干燥等传统
古法工艺流程制茶。年轻的筑茶师身着
藏青色粗布衣褂,一人手持筑茶杵,一人手捧茶箕往模具里拨茶,
蒸炒好的
毛茶原叶被一层一层
地压进模具中筑制,嘹亮的筑茶号子在小院里回荡……