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唇形科多年生草本植物,但家庭盆栽多作1—2年生栽培,因老株株形一般较难看。
盆栽时株高可达30厘米左右,叶在绿色衬底上有紫、粉红、红、淡黄、橙等彩色斑纹,有时也有杂色的品种,叶卵形或圆形。其8—9月开花,花型小,淡蓝或白色,自枝顶抽出,无观赏价值,主要用于观叶。
洋紫苏常用播种和扦插两种方法繁殖。扦插在生长季选取不太老的枝条2—3节,插于松土或蛭石中,1周即可生根。播种通常在3—4月进行,播后1周左右出苗。当小苗长到2—4片叶时,就需移植一次。移植时用竹签将小苗连根掘起,移植到塌盆中,其密度以叶片相互不接触为度。小苗长至6—8片叶时,再移植到口径10厘米的小盆中,并保留2—4片叶摘心,盆土可用腐叶土2份、园土和沙各1份混合配成。到7月份苗较大时,再换1次盆,盆底应加入少量豆饼作底肥。生长期还要摘心若干次,以促进分枝,使株形丰满,以适应观赏的要求。对于留种母株,要减少摘心次数,让其在入冬前完成开花结实过程。留种应选择叶色鲜艳的植株,并要将其进行隔离,以防杂交退化。
洋紫苏喜肥,每次摘心后都要施一次饼肥水或人粪尿。入秋后,气温适宜,生长加快,应淡肥勤施,必要时可用0.1%尿素进行叶面喷施,但氮肥不宜过多,应多施磷肥,保持叶色鲜艳。整个生长季要保持土壤湿润偏干,盆土太潮植株容易徒长,茎节过长,导致株形不丰满。夏季耗水量大,一天要浇2次水。洋紫苏在全日照下,叶色更鲜艳,所以一般不作遮阳,盛夏高温期生长,可于每天中午遮蔽阳光,适当向叶片喷水降温,则有利于茎叶生长。洋紫苏经霜即枯,冬季移入温室,则可延长其观赏时间。具有鲜艳颜色的叶子令人赏心悦目。日照不足或强光照射会使叶色变坏,要注意!