民国时期随着封建帝制的灭亡，“官窑”已成为历史名词。
袁世凯称帝后，1916年以后景德镇瓷器以水彩和粉彩为主，郭世五在当时督烧的御用瓷器，便成为近代藏家追逐的稀世珍品，世称“洪宪瓷”。
民国初年，袁世凯复辟称帝，定国号为“
洪宪”（1916年）。袁世凯在阴谋称帝时，亦仿效清朝制度，设御窑，曾派古玩商人郭世五到景德镇监制“洪宪瓷”。据《景德镇史稿》、《古玩旧文》等著作介绍，郭世五到景德镇担任陶务总监督后，曾邀集清朝御窑厂各方面的高手，选择景德镇市内的湖北会馆作为绘瓷工场。由著名陶瓷家鄢儒珍负责烧制，烧制了一批高级瓷器——
粉彩和
珐琅彩。珐琅彩是由清宫廷造办处的画师自炼或西洋的珐琅料，按指定的样稿在烧成的白瓷上作画，再入炉烘烤而成。珐琅彩又名
瓷胎画珐琅，始烧于清康熙。珐琅彩料主要成分是硼酸盐和硅酸盐的混合物，在不透明的白色易熔的珐琅料中，加入适量
金属氧化物色素即成。
因中华民国总统府设在中南海，袁世凯居住的地方为中南海的居仁堂，所以所烧瓷款为红色篆书“居仁堂制”和“居仁堂”。但袁世凯逆历史潮流而动，只当了83天皇帝就一命呜呼。所烧“洪宪瓷”不多，留传下来的就更为稀少，可谓凤毛麟角，成为瓷器收藏家寻觅、收藏的目标。“洪宪年制”款为此工场名师利用所余瓷土所制，历时近两年，存世较多流传有限仍属珍品，改革开放后有大量仿制。
洪宪瓷以粉彩和珐琅彩为主，其中珐琅彩是以前清宫造办处引进的西洋珐琅料，在白瓷上作画后入炉烧制而成，后又加入了适量色素，因此不同于其他瓷器，这是洪宪瓷比较引人注目的一个特征。
早期仿洪宪瓷的特征为：胎白釉净，无橘皮纹，彩色明艳丰满，人物脸部有阴阳块面，花卉用没骨法画就，器物成对，画面左右对称，这些虽为托古所仿，但仍为当时没落官窑优质胎土和制瓷名家的上乘之作，有极高的艺术收藏价值。解放后期的劣质仿冒，釉色有红有蓝，与精美的洪宪款瓷差别甚远。
郭世五督理景德镇制瓷时，开始先烧“居仁堂制”款瓷，未等“洪宪年制”款御瓷烧制，做了83天皇帝的袁世凯便倒台。所以，现在见到的“洪宪年制”或“洪宪御制”款的器物，绝大多数都是二、三十年代民窑烧制的，虽制作精细，但确属拟官窑民窑极品。另有洪宪瓷，色彩明艳丰满，画工精细传神，器底题有“居仁堂制”红色篆书落款，实为民国时期瓷器之上品。需要说明的是，经鉴定确认为民国瓷器“洪宪年制”款识的，理应视为珍品。“
居仁堂”、“觯斋”款识的名贵瓷器甚少，有人见了不识货，不重视，乃至轻易出手。鉴别真、伪品时，应特别注意到凡署“居仁堂制”款的器物，其胎釉、器型、绘画等均有工细的特点，并且是小件器物多于大件，而仿品往往是“款”十分相象，其余的都很粗糙。
现在
苏州博物馆里藏有13件“居仁堂制”款识的洪宪瓷器，是
袁世凯第十三个女儿袁经祯于1963年至1965年间捐赠的。这套粉彩瓷胎质细腻，白如霜雪，釉色纯净，层次分明，画工精良，巧妙绝伦，器型也是大小皆具，形态各异。瓷器上面绘有彩粉的梅雀图，瓷器底部红色“居仁堂制”印章尤为醒目。因这套瓷器从烧制完成后，从未被使用过，所以至今也是宛若新品。
景德镇陶瓷馆里也保留有一件“粉彩荷花双蝶图薄胎盘”的残器。器底同样有红料篆书的印章“居仁堂制”。可以说，这件瓷器是我国末代官窑“洪宪瓷”的标准器。而散落、出现在各地的种种所谓的“洪宪瓷”，它们的真伪就很难定论了。