《
海底捞店长日记》的最后李顺军给我们留下一个悬念:他的最后选择究竟是什么?
在书中这个问题有了答案:李顺军最终选择了离开
海底捞,重新到世界闯荡。经过一番波折,他有了新的归宿:净雅!
李顺军,餐饮酒店实战经营管理专家,火锅品牌策划专家,资深服务讲师。在
海底捞从迎宾、服务员等基层岗位做起,历任海底捞前厅领班、前厅经理、后厨经理、店总、大区经理助理,几乎经历了海底捞的所有岗位,熟知海底捞的运营管理细节。他在担任原海底捞京沪大区董事总经理、创新委员会委员长、拓展部长
袁华强的助理期间(袁华强现任海底捞副总),协助大区经理管理北京、上海两个区的海底捞门店,协助大区经理管理全公司创新的收集、评审、落地,协助大区经理管理全国门店拓展。亲历海底捞转型变革,协助大区经理及公司管理顾问梳理企业文化、绩效考核、管理制度等。
后出任北京
净雅龙潭湖九五会馆执行副总经理、北京九周伟业饮食文化传播公司总经理品牌战略总监、北京火宴山总经理。