海龟蛋（Turtle Egg）是一种能够孵化出幼年海龟的蛋。

使用附有精准采集魔咒的工具可以开采海龟蛋，每次挖掘会掉落一个方块空间内的一个海龟蛋。若被未附有精准采集的工具破坏，或是被活塞推动，或是受重力影响的方块落入其空间内时，蛋会破碎且不会掉落任何物品。海龟蛋在上方有实体站立时也会破碎，它们将逐个破碎，直到一个方块中的所有海龟蛋都破碎。

喂食海草给两只海龟时，其中一只海龟会在沙子中挖洞，并在几秒钟后产下含有1-4个蛋的海龟蛋方块。

海龟蛋可以像普通固体方块一样放置，然后会慢慢孵化成海龟。一个方块中最多可放置4个海龟蛋。海龟蛋需要放置在沙子或红沙上才能孵化。孵化成功前，海龟蛋会经历3个孵化阶段，每经历一个阶段，海龟蛋上都会多出一些裂纹。孵化海龟蛋需要的时间各不相同（平均需要现实时间9小时左右），海龟蛋在每游戏日的第21061刻至21904刻（约游戏日中的凌晨04：00）中，接收到随机刻时，会直接进入下一阶段；否则接收到随机刻有0.2%的概率进入下一阶段。即使是在同一天、同一个海滩上被产下的海龟蛋也是如此。

如果玩家、足够大的生物、盔甲架或者坠落的方块落在或者停留在海龟蛋上一段时间，海龟蛋就会被压碎。在基岩版中，游戏规则mobGriefing设置为true时，劫掠兽会立即摧毁其经过的海龟蛋。游戏规则moGriefing设置为true时，僵尸、尸壳、溺尸、僵尸村民和僵尸猪灵会主动寻找并踩踏海龟蛋，直到海龟蛋全部被踩碎为止。游戏规则moGriefing设置为true时，如果铁傀儡长时间停留在海龟蛋上方时，海龟蛋就会踩碎。在Java版中，生物会在以其脚下方块为中心的47×7×47格范围内寻找海龟蛋；而在基岩版中，该范围为曼哈顿距离水平10格、竖直4格。