消费资料产业是现代社会国民经济中的一个产业部门,是指为社会提供消费资料的产业。消费资料产业是为社会提供消费资料的产业，如食品工业、纺织工业等。工业产品75%以上属于消费资料。所以，消费资料产业是一个庞大的产业。

消费资料产业是现代社会国民经济中的一个产业部门,是指为社会提供消费资料的产业。按照德国经济学家霍夫曼提出的产业分类法，以研究工业化进程中产业结构之间的比例关系和变动趋势为目的，按产品用途进行产业分类，消费资料产业是为社会提供消费资料的产业，如食品工业、纺织工业等。工业产品75%以上属于消费资料。所以，消费资料产业是一个庞大的产业。

按照日本经济学家赤松于1960年提出的雁行形态说，在产业发展方面，后进国家的产业赶超先进国家时，产业结构的变化呈现出雁行形态，即，后进国家的产业发展是按“进口—国内生产—出口”的模式相继交替发展。这样一个产业结构变化过程在图形上很象三只大雁在飞翔，故称之为“雁行形态说”。产业发展的雁行形态有两个变型，一个是产业发展的次序一般是从消费资料产业到生产资料产业，从农业到轻工业，进而到重工业的不断高级化过程；另一个是消费资料产业的产品不断从粗制品向精制品转化，生产资料产业的产品不断从生产生活用的生产资料向生产生产用的生产资料转化，最终就使产业结构趋向多样化和高级化。