潘朴从小在
西安电影制片厂家属院长大，小时候的梦想是当物理学家，拿诺贝尔奖。本科毕业于西安交通大学电气自动化专业，毕业后在家混了一段时间。2004年，潘朴考上了北京电影学院导演专业研究生，研修导演及编剧专业知识。
2011年，担任战争剧《
彼岸1945》的编剧，该剧由
梦继执导，
周渝民、
王学圻、
阎娜领衔主演，以小人物苏台英被迫上战场到返乡的过程为主线，展现了历史背景中的台湾和台湾人民的离乱岁月。2014年，担任宫廷剧《
武媚娘传奇》的编剧，该剧由
高翊浚执导，
范冰冰、
张丰毅、
李治廷联合主演，主要讲述武则天从14岁入宫闱后再到身着皇袍头戴帝冕最终登位的人生历程。
2015年，担任古装动作片《
李元霸与宇文成都》的编剧，该剧由
吕一杰、
曹元泰合作主演。2016年3月24日，潘朴凭借电视剧《武媚娘传奇》以1200万元的编剧稿酬收入登第十届编剧作家榜第二名。2017年6月15日，出席在上海展览中心举行的第23届上海电视节。
潘朴扎实厚重的剧本，为电视剧《彼岸1945》奠定了很高的起点（网易娱乐评）。潘朴两年只写一个剧本，字里行间都透着他对历史、社会、生活的独特思考（梦继评）。潘朴的剧本做到了沉稳和深刻，沉稳表现在讲述方式的沉着和故事走向的平稳，没有太多情节跳跃和倒叙插叙出现，悬念的叠加以及峰回路转都只是细节上的增设，并不突兀（《信息时报》评）。