火枪乌贼是枪形目乌贼科乌贼属的软体动物。火枪乌贼，胴部圆锥形，后部削直，胴长约为胴宽的四倍；体表具大小相间的近圆形色素斑，均属小型。鳍长超过胴长的二分之一，后部较平，两鳍相接，略呈纵菱形。其胶质环外缘均具尖锥形小齿。触腕超过胴长，内壳角质，薄而透明。胴背部具浓密的紫色斑点。

个体小，胴部略呈圆锥形，后端钝圆，胴背长约为胴宽的4倍。鳍长超过胴背长的1/2，而鳍宽约为鳍长的2/5，两鳍相接略呈纵菱形。体表面有大小不等的卵圆形或近圆形的褐色色素斑。各腕不等长，以第3对腕最长，第1对腕长度约为第3对腕长度的2/3。腕吸盘两行，以第2、第3对腕上的吸盘最大，吸盘角质环有4～5个宽板齿。雄性左侧第4腕茎化，从顶端向下约占全腕2/3处的吸盘，特化为两行尖形突起。触腕细长，约为第一对腕长度的4倍。触腕穗稍宽，末端尖，其长度约占触腕全长的1/4。触腕吸盘4行，中部两行吸盘较大，顶部、基部和边缘者较小，大、小吸盘角质环均具有尖齿。内壳几丁质，呈披针叶形，宽度约为长度的1/6，前部狭长，两侧平直而平行，后端钝圆，中轴粗壮，叶脉细密。

火枪乌贼生活在沿岸岛礁周围，主要捕食小型虾类等，春季在内湾或河口产卵，每个卵鞘内有25～45个卵子。本省沿海春季常可捕获。分布于全国沿海和日本南部海区。肉供食用，也是鱼类的食料。

国内，南北沿海均有分布，以南部沿海较多；国外：日本海南部。

1.营游泳生活，游泳速度甚快。肉食性，常冲入鱼群猎食，趋光性强，夜间猎食更猛。卵生，每年春、夏季间近海岛屿附近产卵，卵子为白色透明的棒状卵鞘包被，许多卵鞘合在一起，很像开放的菊花。

2.生活于近海，游泳力较弱，春季产卵期向沿海洄游，以小型虾类为食。5-6月产卵。

3.生活于近海，只随季节变化依海流作短距离洄游。生活环境为海水，主要栖息于沿岸。每年冬春以山东石岛南部沿岸产量最为集中。

1.主要分布于东海、南海，以广东沿海产量最大，5-9月为捕捞季节。

2.浙江舟山九岛以北沿海。

3.我国南北沿海均有分布。

4.日本群岛南部海域。

火枪乌贼含棕榈酸（palmitic acid），油酸（oleic acid），亚油酸（linoleic acid），十八碳四烯酸（octadecatetraenoc acid），二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid），花生四烯酸（arachidonic acid），还含胆甾醇（cholesterol），22-脱氢胆甾醇（22-dehydrocholesterol），24-亚甲基胆甾醇（24-methylenecholesterol）