汉语汉字
熬,汉语一级字,读作āo或áo,其本意为煎干;炒干。也指用小火慢煮。
详细释义
(参考资料:)
古籍释义
康熙字典
【巳集中】【火字部】熬 ·康熙笔画:15 ·部外笔画:11
唐韵》五牢切《集韵》《韵会》《正韵》牛刀切,𠀤音敖。《说文》本作𤏺。乾煎也。《扬子·方言》凡以火而乾五谷之类,自山而东,齐楚以往,谓之熬。《礼·内则》煎醢加于陆稻上,沃之以膏,曰淳熬。《周礼·地官·舍人》共饭米熬谷。《後汉·边让传》少汁,则熬而不可熟。
又与嗸通。《前汉·陈汤传》众庶熬熬苦之。《注》愁声。《说文》或作䵅。《集韵》或作𩱏。
说文解字
熬【卷十】【火部
乾煎也。从火敖聲。䵅,或从麥。五牢切。
说文解字注
(熬)乾也。方言。火乾也。凡以火而乾五榖之類,自山而東齊楚以往謂之。从火。敖聲。五牢切。二部。
(䵅)或从麥作。
参考资料
基本信息.查字典.
康熙字典.汉典.
最新修订时间:2024-05-16 06:11
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