爪哇裸胸鳝，Gymnothorax javanicus (Bleeker, 1859)，是辐鳍鱼纲鳗鲡目鯙亚目
海鳝科裸胸鳝属的一种鱼类。 本鱼分布在印度太平洋区，包括红海、东非、日本、马贵斯群岛、印尼、夏威夷、萨摩亚群岛、新喀里多尼亚等海域。
本鱼体侧有3~4列深棕色圆斑；躯干部之斑中心，其色较淡。随成长其斑逐渐消失。鳃孔四周为黑色。体内常有累积热带性鱼毒，体型相当大，体长可达300厘米以上。具有锐利牙齿，需小心被其咬伤。
本鱼栖息在潮间带之珊瑚礁洞穴中，以小鱼、
虾、
蟹及其他
无脊椎动物为食物。平时游动速度缓慢，遇危险时则会以相当快的速度逃避。