娃哈哈公司于2006年上市的一种儿童乳饮料,是一款
益生菌发酵酸奶饮品。含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种
矿物质。
采用国际领先的
微胶囊包埋技术,强化了儿童生长发育所需的
维生素A、D和维生素B3、B6、B12,还特别添加了
牛磺酸,经过优质益生菌发酵后,口感更滑爽、营养更易吸收,给孩子们更多保护、更多健康。
娃哈哈爽歪歪益生菌发酵酸奶饮品,含有钾、钙、钠、镁、磷、铁、锌等多种矿物质,采用国际领先的
微胶囊包埋技术,强化了儿童生长发育所需的
维生素A、D和
维生素B3(
烟酰胺)、B6、B12。
2014年10月7日下午,记者将超市购买的一瓶125g装的爽歪歪营养酸奶倒出约5g,在盘子里静置24小时后,酸奶完全风干,呈乳白色,将盘子竖起,发现固状物牢牢附着在盘底。
2014年10月10日下午,记者致电杭州
娃哈哈集团客服热线,工作人员表示,爽歪歪本身就是乳制品,里面含有蛋白质等高分子物质,在一定情况下就会聚合成胶状物质。
该客服表示,爽歪歪饮品里除了
蛋白质和
纤维素外,还增加了增稠剂来保证饮品的稳定性,但这些物质对儿童身体并无影响,只要不影响主食的情况下,饮用没有问题。
中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授、
食品科学博士
范志红认为,家长所指的风干物就是饮料添加剂中的
羧甲基纤维素钠、
瓜尔胶等
增稠剂,是乳饮料里都会含有的物质,单从添加剂上看,并不会对身体造成危害。“家长对不太熟悉的化学名词比较恐惧,但忽略了乳饮料中大量的糖对孩子的影响。”
范志红说,孩子饭前饮用含糖量高的乳饮品,血糖升高,会造成
饱腹感,同时,胶状的增稠剂也会减速乳饮品在孩子体内消化的速度,这些都会造成孩子不爱吃饭。爽歪歪、
AD钙奶等乳饮品不建议家长给孩子喝。