唐·白行简 《
李娃传》：“﹝生﹞乃质衣於肆，以备牢醴，与 娃 同谒祠宇而祷祝焉。”
唐·
裴谞《
储潭庙（大历三年戊申岁）》：质明斋服躬往奠，牢醴丰洁精诚举。女巫纷纷堂下儛，色似授兮意似与。
宋·苏轼 《赐韩绛到阙生饩口宣》：“想见老成，渴闻
嘉话，特颂
牢醴，以劳
骖騑。”
《剪灯新话·牡丹灯记》：“荐以功德，祭以牢醴，庶获
痊可，否则不起矣。”
《明史·夏原吉传》：帝还,赐钞币、鞍马、牢醴,慰劳有加。寻从还南京,命侍太孙周行乡落,观民间
疾苦。原吉取
齑黍以进,曰:“愿殿下食此,知民艰。”