物资采购价格是指市场上存在的物资价格对于买方企业来说。

价值是价格形成的基础。这句话有三层含义：一是价格形成的质的基础是凝结在商品中的人类抽象劳动，这是商品价值的实体；二是价格形成的量的基础是由社会必要劳动时间所决定的价值量，商品价格高低的根本依据是商品价值的大小；三是价格运动以价值为轴心。

由于物资价格是物资价值的货币表现，因而物资价格反映的是物资价值与货币所代表的价值之间量的比例。物资价格的高低，必然要取决于物资本身的价值和货币本身的价值。若货币价值不变，劳动生产率变化，则物资价值会发生变化，从而就会引起物资价格的变化；同样，物资价值没有变化，而由于货币发行过多出现了通货膨胀，引起货币贬值，就会带来物资价格的上涨。所以，物资价格是由物资本身价值与货币价值共同决定的。

价格以价值为基础，并不是说物资的价格总是与它的价值相等，也不能说价格偏离价值就违背了价值规律。因为，物资价格除了要受物资本身的价值和货币价值决定以外，还要受市场供求关系的影响，这在市场经济条件下表现得更明显。当供不应求寸，物资的价格高于其价值；供过于求时，物资的价格低于其价值；只有当供求平衡时，物资价格才与物资价值相一致。价格正是在不断符合价值、偏离价值、再符合价值、再偏离价值的波动中运动的。

物资价格构成，是指构成价格的各个要素及其在价格中的组成情况。价格构成以价值构成为基础。物资价值构成，包括在生产过程中已耗费掉的生产资料的转移价值与劳动者新创造的价值。与上述价值构成相适应，物资价值的各个组成部分在货币形态上分别转化为物资价格构成的有关部分，即生产成本、流通费用、税金和利润四部分。与企业物资供应部门紧密相关的价格是物资的采购价格，采购价格其实就是市场上存在的物资价格。

1.生产成本，是指企业为生产一定数量的某种商品所支出的生产费用总和，即商品价值中的转移价值和劳动者为自己劳动所创造价值的货币表现。物资的生产成本包括原材料、辅助材料、燃料、动力等消耗以及固定资产折旧、生产工人工资及提取的福利基金、管理人员的工资及提取的福利基金、其他同生产相关的开支等。

生产成本在物资价格中占居主要地位，是物资价格构成的重要部分，也是制定物资价格的最低经济界限。社会主义市场经济条件下，企业作为自主经营、自负盈亏的商品生产者和经营者，价格只有以成本为最低经济界限，补偿企业正常生产、合理经营的物质消耗和劳动报酬的支出，并获得一定的盈利，才能保证简单再生产和扩大再生产的正常进行。另外，要从大量的调查研究中求得充分反映价值规律要求的社会生产成本，并以其作为制定物资价格的依据。

2.流通费用，是指商品从生产领域到消费领域转移过程中所发生的一切物化劳动和活劳动的货币表现。它是构成商品价格的重要因素。物资流通费用通常包括运杂费、仓储费、广告费、供销人员的工资及供销管理费等。物资流通费用按其发生的环节不同，成为各相关价格的组成部分。由生产单位支出的，和工业品生产成本构成产品的完全成本，包括在物资的出厂价格之中；在供应环节发生的流通费用形成供应价格的构成因素；在零售环节所发生的流通费用形成零售价格的构成因素。因此，正确核算物资流通费用，是合理制定物资价格的基础。

3.税金，是指生产和经营单位按照国家税法规定应计入商品价格或服务收费标准中的纳税金额，其实质是生产劳动者为社会劳动新创造的价值中一部分的货币表现。税金是国家财政收入的主要来源，也是商品价格构成的重要因素，其水平高低，直接影响商品价格。

4.利润，是指劳动者为社会劳动新创造的那部分价值的货币表现，它是企业销售产品后，减去生产成本、流通费用和应纳税金后的余额。税金和利润是生产劳动者为社会劳动新创造价值的货币表现，即价格超过生产成本和流通费用的差额。利润也是构成价格的重要因素，其水平高低，不仅是考核企业经济效益高低和反映企业对国家贡献大小的重要因素，而且也直接影响物资价格。

物资采购价格是价格的一种，也具有一般价格的职能。价格之所以能在商品交换中发挥极为重要的作用，是因为价格本身具有特定的功能。价格职能是价格在国民经济中所具有的内在功能，即价格在其形成和运动过程中所发挥出来的功效和能力。价格的职能是由价格的本质决定的，因而是客观的。

物资采购价格具有以下职能：

1.表价职能，是指物资价格把物资价值表现为一定量的货币的职能，这一职能是以货币作为交换的一般等价物为基础的。价值是看不见、摸不着的，但是可以通过等价物以价格形式表现出来。物资有了价格，其价值的大小就能得到体现，但表现价值不一定是价格符合价值，这就牵涉表价职能的绝对性与相对性。在物资供求平衡时，价格完全符合价值，这是表价职能的绝对性；在物资供求不平衡时，价格偏离价值，这是表价职能的相对性。

2.调节职能，是指在物资流通过程中，通过物资价格的运动，促进物资流通协调地发展。物资价格对各种经济活动自动调节职能，表现在它的变化会关系到交换双方的经济利益。价格上升，卖方收入增加，而买方支出也相应增加；反之，则相反。这就是物资价格调节买者和卖者的物质利益。物资价格对社会经济活动的调节，不仅首先表现为调节买卖双方收入的分配，还表现为调节生产和消费的效能。表价职能与调节职能是物资价格的基本职能，它具有稳定性、始原性的特点。物资价格的派生职能都是以基本职能为起始基础的。物资价格主要有以下两个派生职能。

3.信息职能，是指物资价格通过其高低涨落传递经济信息的职能。表现为三个方面：①向生产企业传递信息，使企业了解生产经营什么产品较为有利，为企业作出经济决策指南。②向消费企业传递信息，引导消费企业作出购买选择。③向国家机构传递信息，为国家作出宏观经济决策提供参考。

4.核算职能，是指物资价格被用来作为计量社会经济活动效果的工具而具有的功能。在市场经济条件下，生产和经营都必须讲究经济核算，而经济核算通常是用实物指标和价值指标来进行的。因为，价值无法直接计算，必须借助于物资价格，这样，物资价格就具有经济核算的职能。企业可以运用物资价格的核算职能，进行成本财务管理，以不断降低劳动耗费，提高经济效益；国家可以利用物资价格确立经济指标，制定计划，组织社会生产。

物资采购价格因为具有以上的价格职能，所以在实现自身职能时，还可对国民经济的运行产生一定的作用。这些作用是其职能的外化与具体体现。下面着重从企业的角度来说明物资采购价格的作用。

1.物资采购价格可以调节生产，对企业起鼓励先进、鞭策后进的作用。市场经济条件下，市场机制调节着生产要素的合理配置，而市场机制的核心就是价格机制。所以，物资采购价格的高低可以引导企业的生产，而且能够比较准确地反映生产商品的社会必要劳动的耗费。按照合理的物资价格交换物资就能符合等价交换的原则，可以使个别劳动耗费低于社会必要劳动耗费的先进企业获得较多的盈利，个别劳动耗费高于社会必要劳动耗费的后进企业获得较少的盈利甚至出现亏损。这样，就可以促使企业精打细算，改善经营管理，降低个别劳动耗费。

2.物资采购价格可以调节商品交换，促使企业减少流通环节，加速物资周转。物资采购价格中包含着合理的差价，物资流通需要耗费一定的费用，而合理的差价只承认在正常流转、合理经营情况下组织物资流通过程中所发生的必要的流通费用，超过的部分不能计入价格。这样，物资采购价格的高低就可以促使企业在物资采购时，尽量减少流通环节，增加流通渠道，从而加速物资周转，提高流通效率。

3.物资采购价格可以有助企业进行财务核算，开展经济活动分析。企业可以根据物资采购价格并与其他企业作对比，进行经济核算，不断降低劳动耗费，从而提高企业的经济效益。

价格管理包括宏观与微观两个方面。从宏观方面来说，就是国家要对市场上的物资价格进行管理，使价格充分发挥其市场机制核心的作用。在我国建立市场经济体制初期，市场体系还不完善，市场机制充分发挥作用的环境还不完善，市场秩序方面必然会出现一些消极现象，如哄抬物价、变相涨价、垄断价格等违法违纪行为。因此，国家必须对物资价格加强监督、检查与管理，为价格机制的运行提供一个宽松的环境。国家可以使用的管理手段有经济手段、法律手段与行政手段。

从微观方面来说，在国家加强对市场上物资价格管理的同时，企业也要加强对物资价格的管理。从买方企业来讲，要着重从物资采购价格的四个组成部门入手，加强对各部分的核算与管理。从买方企业来讲，最有伸缩性的是流通费用这一部分，企业可以通过合理规划与安排，尽量减少流通环节，从而降低流通费用，降低本企业购买物资的成本。另外，还可以通过考核供方的生产成本与监督供方对价格的执行情况，来加强对物资价格的管理。