《狮子和老鼠》是2010年12月江西科学技术出版社出版的
图书，作者杰里·平克尼。本书主要讲述了狮子放走老鼠，老鼠知恩图报救了狮子的故事。
《狮子和老鼠》也被称作《狮子和报恩的老鼠》，出自世界上最早的寓言故事集《伊索寓言》。这部作品原本的故事是这样的——狮子睡着了，有只老鼠跳到了他身上。狮子猛然站起来，把他抓住，准备吃掉。老鼠请求饶命，并说如果保住性命，必将报恩，狮子轻蔑地笑了笑，便把他放走了。不久，狮子真的被老鼠救了性命。原来狮子被一个猎人抓获，并用绳索把他捆在一棵树上。老鼠听到了他的哀嚎，走过去咬断绳索，放走了狮子，并说：“你当时嘲笑我，不相信能得到我的报答，现在可清楚了，老鼠也能报恩。”
作者杰里·平克尼在童年时期最喜欢看的书便是《
伊索寓言》。《狮子和老鼠》这个小故事带给他的不仅仅是故事本身的寓意——弱者如何胜过强者，而更是故事中两个相互对立的主角之间关系的神奇变化。对于杰里而言，他很赞赏老鼠的无畏和知恩图报，同时也很欣赏超越了与生俱来的兽性施放了小老鼠的狮子。它们的博大胸怀带给了他莫大的感动。
大狮子放走小老鼠时，只要轻轻摊开手掌就可以，不费丝毫气力。可是小老鼠咬断那粗绳子却是力气用尽！小老鼠盯住那粗绳子看，它是可以望而生畏的，可是它没有。它的生命是狮子给的，它也要给狮子生命！狮子放走它不费一丝气力，可是如果狮子要捏死它，吃了它，也是不费一丝气力的！所以，它费尽气力，也要还给，也要报答，也要必须做到。人啊，也是这样，你很大时，有无限力气无限风光时，手掌轻轻摊开，已经帮助了别人。你很小很弱时，被帮助过，那么虽然后来你仍旧不大，或者后来你的背脊也成为山坡了，那么别忘记报答，别忘记花力气咬绳子，你要记住，不是任何事情只说一个“谢谢”就够的，如果小老鼠只是跑到狮子面前说“谢谢”“谢谢哦”，那么狮子还是在网里。要用力气的，甚至要用很多！直到把绳子咬断！这就是人间道理。这就是人的样子。这就是小老鼠讲给我们听的情感。这也是梅子涵读出来的味道。
杰里·平克尼（Jerry Pinkney） 杰里·平克尼是有史以来最受欢迎的儿童图书插画家之一。他是多种奖项和荣誉奖的获奖人，曾四次荣获《纽约时报》最佳插图奖，并获得汉斯·克里斯琴·安德森奖的提名。他曾五次获得考尔德科特荣誉奖和科雷塔·斯科特·金大奖。他从1964年开始从事图画书插画工作，其作品曾经在多处美术馆展览。他曾经为多部安徒生童话配图，其中《
丑小鸭》曾经获得2000年凯迪克银奖（荣誉奖）。如今，他与妻子格洛莉亚·琼·平克尼现居住在纽约州哈得孙河上的克罗顿。
宏伟华丽图画故事！ ——《号角杂志》 每一个角色的情感都很丰富，让人
流连忘返 ——《学校图书馆期刊》 充满戏剧性的故事，充满戏剧性的图画 ——《纽约时报》