猪肝汤_以猪肝为主料的汤类菜品

猪肝汤

以猪肝为主料的汤类菜品

猪肝汤是用猪肝等食材制作的一道家常菜。

菜品制作

做法一

食材原料

制作方法

做法二

食材原料

猪肝300克

嫩姜丝 150克

水 4杯

盐 1小匙

太白粉2大匙

盐 2小匙

糖 1/2大匙

香油 1/4小匙

米酒1大匙

制作方法

做法三

食材原料

猪肝250克

番茄150克

猪油15克

味精3克

细盐4克

酱油10克

胡椒面1克

香油5克

葱末少许

制作方法

特点

色酱色，味清香、微辣，汤浓。

做法四

食材原料

猪肝50克，菠菜50克，植物油13克，精盐2克，葱、姜末5克，料酒3克。

制作方法

要点

猪肝下锅后，煮至断生即可，不要煮老，以免影响口味。给宝宝吃肝喝汤。

食用疗效

营养成分

热量：57.7大卡

钠：25.13毫克

钾：12.28毫克

镁：0.18毫克

铜：0毫克

钙：0.02毫克

蛋白质：0.02克

营养功效

补肝明目，补血，去除毒素，增强人体免疫力。

通肠导便、防治痔疮促进生长发育、增强抗病能力补充铁质清洁皮肤、抗衰老。

猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素a，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有一定预防作用。还可以促进人体的新陈代谢，有利生长发育。

猪肝本身具有补肝养血、明目的作用，菠菜有补血作用。猪肝与菠菜相配，营养价值更高

注意事项

在吃猪肝汤的期间，要注意以下几点：

1、保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。

2、少吃辛辣或者刺激性食物。

3、积极参加户外运动，放松心情。

4、不要给自己太大的压力，学会合理减压。

参考资料

美食杰菜品介绍..

猪肝汤怎么做.豆果美食.

最新修订时间：2024-07-22 20:52

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