1992年,加入商业电台主持广播节目,其第一个节目是在商业二台参与主持《
妖兽都市》。
1998年,与
陈妙瑛、
罗家英、
傅明宪合作主演TVB古装剧《花木兰》,在剧中饰演男一号贺高升。
2000年,推出个人写真集《贴近王喜》;同年,王喜凭借《
雷霆第一关》获得2001年壹电视大奖十大电视艺人;同年,凭借福音电影《
生命揸Fit人》获得“2000年
香港电影金紫荆奖”最佳男配角提名。
2001年1月,推出首张个人EP专辑《喜欢唱歌》,收录了包括《仍是这首歌》、《走一步追一步》等在内的6首歌曲;同年,与
赵文卓、
何润东、
吴辰君、
千叶真一合作主演改编自漫画《
风云》的玄幻武侠剧《
风云雄霸天下》,在剧中饰演天霜堂堂主秦霜。
2002年2月,推出首张个人音乐专辑《我信…王喜》,收录了包括《我信》《开玩笑》《沉默寡言》等在内的10首歌曲;同年9月,推出第二张个人音乐专辑《
起身叫我》,收录了包括《爱不属于二十一世纪》《美丽胜天国》等在内的8首歌曲;同年,凭借《
烈火雄心II》,夺得该年的
万千星辉颁奖典礼“本年度我最喜爱的电视角色”一奖。
2003年,与
郭富城合作主演都市偶像剧《
动感豪情》,在剧中饰演奸诈损友余振邦,这是他首次在电视屏幕中饰演反派角色。
2010年,与
钟嘉欣、
黄浩然、
李思捷合作主演TVB悬疑侦破剧《
囧探查过界》,在剧中饰演男一号纪安居;同年,客串
明道、
彭于晏、
苑新雨、
郭采洁主演的爱情动作电影《
近在咫尺的爱恋》,在剧中饰演一名外科医生同年,王喜还参加了安徽卫视明星真人秀节目《
天声王牌》,最终获得比赛前四强。
2012年,参加湖南卫视综艺节目《
百变大咖秀》,最终获得第二季总决赛亚军;同年,担任商业电台《起来!大龙凤》的主持人;此外,他还加入香港now宽频电视,为《王喜十三条》节目主持,并为香港电视网络拍摄节目。
2013年,受邀参加型山东卫视明星真人秀综艺节目《
歌声传奇》,并与阿朵合唱歌曲《我们的爱》;同年,出演
刘泽源执导的话剧《
恋爱世纪》,在剧中饰演局外人,这是他的首部话剧作品。
2015年,与
蒙嘉慧、
王宗尧、
钱小豪合作主演消防单元剧《
火速救兵3》;同年10月,参加江苏卫视谈话类节目《
世界青年说》的录制,不仅现场用粤语朗读了《出师表》,还与罗密欧合唱粤语歌曲《我信》。
2016年1月,参加央视综艺节目《
了不起的挑战》的录制。2018年,王喜升任奇妙电视(后更名为“香港开电视”)创作总监,成为电视台高层,专门负责节目的创作。
2011年,王喜遭老东家无线解约,开始频繁在中国内地参与电视剧及真人秀的拍摄。他曾表示在TVB一年只拍一剧,最高月薪只有1.3万港元,而在中国内地发展短短一年,已储够钱买楼。
2016年1月,王喜因为在社交网站上发表过大量的羞辱中国大陆的言论,而被网友举报,而他在《
了不起的挑战》节目中的戏份被全删或是马赛克处理;随后,王喜发表个人声明,表示自己并没有丝毫侮辱之意,不同意及不支持任何主张“港独”的人或事。接着,王喜清空了早前微博并关闭微博评论。
2019年,中国香港激进示威者暴力行径连月来不断升级,对中国香港的法治、社会秩序、经济民生和国际形象造成严重影响,而王喜却非常积极地在社交媒体支持激进示威者的暴力行径,甚至拍出了一部黑香港警察的电视剧。