研究不同
环境介质或异相
界面间所发生的
化学现象的
学科。在环境中
大气、
水体和土壤之间有着广大的宏观界面，还有在某一
介质中的微观界面。
化学物质在两种环境介质交界面上发生着
扩散、
迁移沉着、
溶解、
蒸发、
吸收等
物理过程及
光化、
催化、
水解、
降解、
络合、
氧化还原等各种
化学反应(后者称之为
界面反应)，并使化学
物质在两种介质或
相中的
浓度或
位势由不平衡状态向
平衡状态发展，而实现它们在不同
环境介质间或相间的
传质过程与迁移转化循环。如
碳、
氮、
硫、
磷在大气、水体和土壤以及
生物体中的循环变化。大气中
二氧化硫与颗粒物表面水膜中的
金属(如
铁、
锰等)发生
催化氧化的界面反应而形成
硫酸盐(气-液界面)，
水体中
悬浮物或
底泥中
有机物，如
腐殖酸、
氨基酸等表面的
活性基团易与
水中的
重金属发生
络合反应而形成稳定的金属络合物(固-液界面)，大气中
氮氧化物与
颗粒物中的
多环芳烃发生
界面反应而形成
硝基多环芳烃(气—固界面)等。这些宏观的和微观的交界面变化过程十分复杂，目前环境界面化学的研究正在发展中。