瓦子口葱
葱的品种
瓦子口葱——开始栽种在瓦子口东南角马四先生家的菜园里,他是清朝末年的一位中医。菜园属沙淤两会土,面积2亩,内有水井1眼,马家的
葱
,葱白长约1尺,粗如拇指,每根葱皮内包有两根,故名分葱。该葱软化较好,质地柔嫩,煮熟10—20分钟后,自然“开花”散开,葱味浓厚,民国以来,颇有盛誉,民谚有:“帽山萝卜瓦子口葱,苗桥(在永城县内)白菜出家东”之说。1955年初级社时,马家后代已成五保户,以后,在该菜园里建设了。
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最新修订时间:2023-10-18 16:06
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