杏仁120克(去皮、尖) 生姜180克(去皮) 甘草0.9克
桃仁15克(去皮、尖) 盐花90克
【成分】可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、
蛋白质1.3g、脂肪0.6g,
膳食纤维2.7g,
碳水化合物7.6g、
胡萝卜素170μg、视黄醇当量28μg,
硫胺素0.02mg、
核黄素0.03mg、
尼克酸0.8mg;
维生素C 4mg;钾295mg、钠14.9mg,钙27mg,镁44mg、铁1.4mg,锰320mg、锌0.34mg,钢0.14mg,磷25mg,硒0.56μg。尚含促进
消化液分泌的
姜辣素等成分。
2、
月经过多生姜15克,艾叶10克,鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后,蛋
去壳放入再煮,饮汁吃蛋。
3、
痛经干姜、红
枣、红糖各30克。干姜洗净切成片,红枣洗净
去核,与红糖共
煎汤服;或生姜20克切丝,红糖适量,沸水冲开后加盖3分
2、产后补养生姜100克,去皮切块,
猪脚两只切开,
米醋100毫升同煮熟,分数日吃完。具有健脾胃、补气血、通乳汁、散瘀血的功效。
4、
性欲低下生姜15~30克,当归30~50克,
羊肉500~1000克。羊肉切块、洗净,放滚水内先滚一下,取出。当归、生姜洗净,切片,用布包好与羊肉一起入锅煨汤,熟后去
药包,饮用。
5、
老年斑取适量鲜姜片放入水杯中,用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后,加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
6、抗衰老生姜30克,鲜
猪肉200克,洗净切成丝,加调料同炒。需要注意的是,生姜不可一次食入过多,痛肿
疮疖、
目赤内热、便秘或患
痔疮者不宜食用。腐烂生姜中含有
黄樟素,可使
肝细胞变性、坏死,从而诱发
肝癌、
食管癌等,因而也不宜食用。