留秀山，1942年12月生于浙江省青田县鹤城镇。15岁开始学习山水、人物雕刻，17岁跟从石雕名师张仕宽攻花卉镂雕。19岁进石雕厂创作组，从事石雕创作研究。

1995年被中国民间文艺家协会和联合国教科文组织授予“一级民间工艺美术家”称号。攻花卉镂雕，作品层次丰富，精细过人，格调清新脱俗。1984年创作的《葡萄山》获1985年中国第五届全国工艺美术品百花奖优秀创作设计一等奖“希望杯”。

《枇杷》、《樱桃》、《黄芽菜》等作品钦誉海内外。1994年，力作《知秋》被选送参加建国45周年中国社会发展成就展，并在中央电视台中国新闻播出。1997年，《争艳》和《天长地久》被选送参加了北京“党的十四大以来经济建设和精神文明建设成就展览”。 《瓜香蝉乐》2001年获中国候选国石作品展评特等奖。