公营医院龙头“明成北”成为医疗改革的试点，副院长兼脑神经外科主管医生杨逸滔（
郭晋安饰）计划将明成北打造成集资百億的医疗王国，觊觎成为最高话事人！心胸肺外科主管医生唐明（
马国明饰）本着捍卫病人生命，将人命置於医疗制度之上的理念，与徒弟潘怀德（
何广沛饰）并肩作战，却被院长吕仲学（
姜大卫饰）拉进抗衡医改的权力游戏。逸滔、唐明与急症室医生蘇怡（
唐诗咏饰）、心胸肺科医生程洛雯（
李佳芯饰）、脑神经外科医生吕霭宁（
张曦雯饰）等，一群身穿白袍的强者，他们的对手不只是疾病，还有人性贪婪和利欲薰心。
《白色强人》是罗永贤和黄伟强的强人系列作品，这次将人事角力、政治斗争，由法律界移师到医疗界，虚构出剧中医疗改革。剧中不少医疗故事都有真实原型，发生在唐明医生身上的“换错心”手术和Hugo的“手机医生”事故，其实也是根据早年两个真实案例加以改编。
《白色强人》有超过100个手术场面，所以每天拍这些专业戏，基本上都会有医生和护士在现场做指导，急症室场口都有医生护士在场，演员每一刀、每个动作，说每个BP（血压）是多少，都是有根据。因为每场手术会问医生如何做，对白怎样说，所以剧本负荷可以说是平常戏的双倍。而在拍摄过程，也动用真实的医疗器材，其中一场开颅手术，剧组就特别租用了一台从德国运来、价值几百万港币的仪器，更指是“全香港第二部”。
为了让手术场面看起来更逼真，幕后花了不少心思：道具人脑可以看到血管分布；出现在剧中换心手术的人工心脏可以跳动，据说剧组花了很多时间、前后改动了好几次才制造出这个模型，并在里面特设了一个机关，通电后就会像真的心脏那般跳动，达到“以假乱真”的效果。
《白色强人》没有停留在脸谱化的权斗描写，无论是主张私有化的杨逸滔，还是抗衡他的唐明，他们之所以斗争，都是基于自己成熟的考量。它对人性的刻画没有轻浮和油滑的成分，这部剧说的是医疗和政治，但里面不同人的选择、他们的处境，能让在不同行业中打拼的人有共鸣。（澎湃新闻评）
《白色强人》更像是一种在微妙时刻的尝试，它不再试图用传统的爱情戏码打动观众，甚至也不太想塑造令观众印象深刻的经典角色，它用超过剧情半数的医疗镜头来展示这一职业的种种面向，又用“医疗改革”这一话题将病人、医生、政要、商人尽数裹挟其中，在这种集集有反转、处处有矛盾的剧情里，所有角色都被时代洪流拍打至扁平，成为ta所代表的立场，而不是ta本人。（
澎湃新闻评）