白鸥是
鸻形目鸥科鸥属鸟类。白鸥体型似银鸥。嘴黄色，成鸟繁殖期嘴端无色斑；头、颈和下体纯白色；背、肩和翅灰色；冬羽头至后颈有淡褐色斑点；飞行时双翅的前后边缘呈白色；初级飞羽末端黑色，更具白色先端斑；腰、尾上覆羽和尾羽均纯白色，脚黄色。白鸥即海鸥，因体羽多白色，由此得名。
白鸥是一种生活在海上的鸟儿。不过，也常出现在内陆的湖泊和河流附近。白鸥是一种漂亮的小鸟。嘴和腿呈黄绿色；头、颈和尾的羽毛为白色，冬季时会夹杂祸色的羽毛。背上的羽毛为石板灰色，翅膀上的羽毛末端是黑色的，腹部的白羽毛则像晶莹的白雪。
白鸥往往在海岸、湖岸和河岸的岩石或草地上筑巢栖息。白鸥喜欢群居。成千上万只白鸥把巢穴建在同一片岩滩或草地上，每只白鸥都发出尖锐的叫声，因此凡是白鸥栖息的地方都非常嘈杂。白鸥的领地意识很强，有时一个白鸥群会因为领地而跟别的白鸥群发生激烈的搏斗。
白鸥是大海上常见的水鸟。富有领航经验的海员通过观察白鸥的行为，就能知道暗礁的位置、预判海上的天气。比如，白鸥常常降落在浅滩、岩石和暗礁附近，这能提醒船只小心撞礁。白鸥贴近海面飞行，说明未来天气晴好，但如果白鸥沿着海岸徘徊，说明天气会变坏。因此，白鸥被人们称为海上航行安全的“预报员”。