盛冈市(日语：もりおかし)是位于日本岩手县内陆接近中央的一个都市，同时是岩手县的县厅所在地，2000年12月升格成为特例市，2008年升格为中核市。邻近行政区：花卷市、八幡平市、雫石町、泷泽村、岩手町、葛卷町、紫波町、矢巾町、岩泉町、川井村；城市面积886.47平方公里，人口总计：299,776（2007年5月1日数据）。

盛冈市内最早的人类活动遗迹是小石川遗迹，其历史可追溯至旧石器时代。在大馆町遗迹和大新町遗迹则发现了绳文时代的遗迹。自弥生时代至奈良时代，盛冈地处和人势力和北方势力的分界地带，和大和王权在东北地方的主要据点仙台平原相比，中央政权对盛冈的影响力较弱。直到平安时代时期，桓武天皇开始经营东北，派坂上田村麻吕在如今的盛冈市兴建志波城，是当时陆奥国的北界，盛冈自这一时期开始进入律令制的控制区域之内。10世纪时，盛冈处于安倍氏的支配之下。后三年之役之后，奥州藤原氏成为盛冈的统治者，直到镰仓幕府成立。在镰仓时代，源赖朝在攻灭奥州藤原氏之后将岩手郡赐给工藤氏管理。南北朝时期，盛冈一带被亲北朝的斯波氏、稗贯氏和亲南朝的北畠氏、葛西氏、南部氏等氏族割据，最终形成以岩手郡为根据地的南部氏的对以紫波郡为根据地的斯波氏的局面。这一态势持续到16世纪。1588年（天正16年），南部氏完全控制了岩手郡和斯波郡（改名自紫波郡），并在1597年（天正20年）开始修筑不来方城（现盛冈城），盛冈城下町的历史自此开始。江户时代的盛冈是盛冈藩的中心城市和南部氏的统治据点。

在戊辰战争中，由于盛冈藩站在幕府一方，1869年，南部氏一度被转封到白石城。虽然南部氏只在被转封四个月之后就回到盛冈，盛冈藩也得以恢复。然而由于盛冈藩财政破产，南部氏迫不得已申请废藩置县。1870年，盛冈藩被盛冈县取而代之，并在1872年和一些其他藩的领地统合，改名为岩手县。1874年，盛冈城的大部分建筑被拆除。

1889年，盛冈正式设市，是日本首批“市”之一。

1890年东北本线通车及盛冈车站的开业、盛冈银行的开业等事件都标志盛冈在19世纪后期开始近代化。战前的盛冈是一座军事都市，不仅陆军工兵第八大队和陆军骑兵第三旅团23、24联队驻扎于此，盛冈还设有陆军预备士官学校，有“军都”之称。

1945年3月10日，盛冈遭到美军空袭，站前区域受损严重。

1959年盛冈车站重建工程的竣工是盛冈完成战后重建的象征。

随着1979年东北自动车道和1982年东北新干线的开通，盛冈市的长途联外交通大幅改善，站前区域也因新干线的开通而重新得到开发。

2006年，盛冈市和玉山村合并，辖区面积因此大幅增加，并在两年之后的2008年升格为中核市。

2011年的东日本大震灾时盛冈市虽未直接受到海啸灾害影响，但发生全市停电等间接灾害。另一方面，岩手县在地震之后出现沿海地区人口向内陆迁移的趋势，盛冈市的人口也因此略有增加。

盛冈市位于岩手县内陆地区北上盆地的中部，市中心地处雫石川、中津川和北上川交汇处。中心市区被岩手山、秋田驹岳、秋田驹岳、早池峰山、姬神山、南昌山、东根山等山峰环绕，但市中心南侧地区的地形较为开阔。自盛冈市中心看到的岩手山的景色被认为是最能代表盛冈的景色之一。盛冈市中心地处河畔的河阶地形，地盘的地质以花岗岩为主。盛冈市在2006年和玉山村合并之前的面积是489.15平方公里，合并之后面积大幅增加到886.47平方公里。而以盛冈市为中心的都市圈更占岩手县面积的23.8%，显示出盛冈在岩手的重要地位。

盛冈市因地处北上盆地而呈现出内陆性气候的特征。盛冈地方气象台过去录得的最高气温记录是37.2℃（1924年7月12日），最低气温记录是-20.6℃（1945年1月26日），冬夏温差十分明显。盛冈市的年平均气温是10.2℃，在日本全国都道府县厅所在地城市中仅高于札幌市。在夏季，由于盛冈有时会发生山背（鄂霍茨克海气团的冷风吹袭北海道、东北地方和关东地方太平洋沿岸，导致浓雾发生的现象）或焚风现象，因此夏季温度变动明显。冬季的盛冈则是本州最为寒冷的城市，并且容易发生辐射冷却现象，使得有时会出现晴天反而录的极端低温的情况。盛冈市内的薮川气象台在1945年1月26日录得-35℃的低温记录，是本州有记录以来的最低气温。

盛冈市在设市时面积4.47平方公里，人口有29,190人。此后随着城市化的进展和辖区范围的扩大，盛冈市的人口也稳健增加。战后的1947年时，盛冈市人口已经超过10万人，1970年代时更超过20万人。然而1980年代之后，盛冈市的人口增长速度趋于平缓。2000年时，盛冈市人口达到302,857人的峰值，此后人口开始减少。另一方面，由于岩手县人口减少速度比盛冈市更快，岩手县内盛冈市占据的人口比重从1985年的20%增加到2015年的23.3%。和东北地方其他主要城市相比，盛冈市的人口减少速度也相对较慢。盛冈市的总和生育率为1.32，低于日本平均水准。在东日本大震灾之后，由于迁入人口的增加，使得盛冈市人口一度转为增加，但2014年之后已再次减少。2017年2月28日时，盛冈市有人口292,599人。

盛冈是北东北地区最大的城市，市内的经济依靠轻工业为主，另外旅游业亦是十分重要的。

十六罗汉寺

町通り

贤治青春馆

大慈清水・青龙水

东楽寺（十一面観音）

米内净水场

岩手公园（盛冈城迹）

石川啄木记念馆

岩手银行中之桥支店

盛冈信用金库本店

酒买地蔵尊

豆腐买地蔵尊

盛冈市先人记念馆

繋温泉

盛冈手造村

面食十分闻名,有“面都”之称,有三种口味的面,称为“盛冈三大面”。

わんこそば 多次连续运行服务的原始，是为了招待旅客丰满。在这方面，这是惯天鹰最后一餐面条和服务礼仪场合。盛冈jaja面盛冈冷麺,经朝鲜冷麺演变而成的芋汁面。

盛冈市和加拿大不列颠哥伦比亚省维多利亚在1985年缔结了姊妹城市关系。盛冈市是新渡户稻造博士出生之地，而维多利亚是新渡户稻造的去世之地，两者因此成为姊妹城市。