盛唐，是后世对唐王朝的赞颂之词。文学上的盛唐指的是从开元元年到天宝十四年（713年—755年），史学上盛唐指的是从永徽元年到天宝十四年（650年—755年）。安史之乱是唐王朝由极盛走向衰落的标志。

在文学上，盛唐是指从开元元年到天宝十四年的时代，共四十二年。在史学上是指唐朝从唐高宗继位的永徽元年到天宝十四载（650年—755年），共105年。

唐朝在经历唐太宗贞观之治后，国力日渐兴盛。唐高宗秉承贞观遗风，开创了永徽之治的治世局面。这一局面在唐玄宗时达到鼎盛，后因安史之乱而衰落，但唐宪宗元和中兴使国势复振。这一时期政治开明，明贤辈出，藩镇割据还未表面化。这时的唐朝国家统一，经济繁荣，政治开明，文化发达，对外交流频繁，社会充满自信，不仅是唐朝的高峰，也是中国封建社会的鼎盛期。后盛唐成为尊颂唐王朝之词。

唐代自开元年间，为唐诗的全盛时期，唐诗分期者称为盛唐。盛唐诗歌与前代相比，在题材、风格、体裁等方面都有了新的特点。有著名诗人王维、孟浩然、李白、杜甫、高适、岑参等。唐玄宗开元、天宝年间，直至“安史之乱”爆发以前，是唐代社会高度繁盛而且极富于艺术气氛的时代。

唐诗经过一百多年的准备和酝酿，至此终于达到了全盛的高峰。虽然，在唐诗的初、盛、中、晚四个阶段中，盛唐为时最短，其成就却最为辉煌。这一时期，不但出现了诗仙李白和诗圣杜甫，还涌现出一大批才华横溢的优秀诗人。许多千百年来脍炙人口、广为传诵的诗篇，便是在这一时期产生的。热情洋溢、豪迈奔放、具有郁勃浓烈的浪漫气质，是盛唐诗的主要特征；而即使是恬静优美之作，也同样是生气弥满、光彩熠熠的。这就是为后人所艳羡的“盛唐之音”。文学上的盛唐结束于杜甫去世。

盛唐诗人主要分为山水田园派与边塞诗派两派。山水田园派以王维与孟浩然为首；边塞诗派则以王昌龄为佳；也可分成浪漫主义（李白）和现实主义（杜甫）。