短肽胶原蛋白和普通的胶原蛋白根本区别：通常的胶原蛋白分子由3，000个氨基酸（3，000分子量）构成，难以被人体肠胃所吸收利用，更不能被皮肤直接吸收。短肽胶原蛋白是将3，000个氨基酸按照1/1000进行剪切，形成具有功能的胶原蛋白的最小分子结构，即3个氨基酸的结合体。
胶原蛋白主要分布在人体的结缔组织中，作为皮肤、骨骼、肌腱、韧带、血管的构成材料。含有美容和保健的特定的氨基酸，属于是功能性蛋白，用于抗皱、保湿和治疗
骨关节炎和
骨质疏松。蛋白粉（如鱼蛋白、
大豆蛋白等）是营养性蛋白，用于老人等体弱群体增强体质。二者有着本质的区别，既不是一种产品，也不能相互替代。胶原蛋白有美肤、改善关节等作用，而蛋白粉是没有的。