碳一化学，以含有一个碳原子的化合物(一氧化碳、二氧化碳、甲烷、甲醇及甲醛)为原料合成化工产品或液体燃料的有机化学及工艺。其产品包括由合成气合成燃料及燃料添加剂,合成低碳烯烃,合成低碳醇,甲醇及其系列产品,甲醛及其系列产品,甲酸甲酯及其系列产品和乙酸及其系列产品等。已工业化的生产技术有:甲醇羰基化合成乙酸;乙酸甲酯与一氧化碳生成乙酸酐;丁醇、一氧化碳和氧反应合成草酸;甲醇在ZSM-5分子筛催化剂作用下,一步转化为高辛烷值汽油等。