福田铺乡，湖南省衡阳市衡山县下辖乡，位于衡山县东北部，东靠沙泉乡，南接南岳区南岳镇，西连岭坡乡，北抵湘潭县茶恩寺镇，行政区域面积43.86平方千米。截至2018年末，福田铺乡户籍人口有19715人。

清代时期，属于字。

民国二十一年（1932年），属一区。

1950年8月，先后属六区、二区。

1956年6月，设白峰乡。

1958年9月，与沙泉乡合并，成立和平人民公社。

1959年春，和平、曙光人民公社合并，为沙泉人民公社。

1961年3月，从沙泉人民公社析出，设立福田人民公社。

1969年，更名福田铺人民公社。

1984年2月，更名福田铺乡。

2011年末，福田铺乡下辖1个社区、17个行政村：福兴，东盛、杨扶、石东、千家、坪田、龙头、衡丰、福田、楼屋、泉塘、过路、金塘、白云、云岭、尊胜、中塘、云峰，下设4个居民小组，165个村民小组。

截至2020年6月，福田铺乡下辖1个社区、5个行政村：福田社区，云峰村、石东村、东盛村、白云村、金路村，乡人民政府驻福田村。

福田铺乡位于衡山县东北部，东靠沙泉乡，南接南岳区南岳镇，西连岭坡乡，北抵湘潭县茶恩寺镇，行政区域面积43.86平方千米。

福田铺乡西北地势高峻，往东南逐渐低平，属半山半丘陵地形。

福田铺乡境内资源丰富。花岗石蕴藏量达1.7亿立方米，其中白色花岗石与黑色花岗石极为罕见。铅、锌、黄金均有蕴藏。县铅锌矿坐落在该乡境内。森林资源以楠竹和杉树为主。

2011年，福田铺乡有耕地面积1.75万亩，林地面积4.07万亩。

2011年末，福田铺乡辖区总人口19047人；常住人口13263人，其中城镇常住人口1101人，城镇化率8.3%。总人口中，男性9854人，占51.7%；女性9193人，占48.3%。18岁以下4411人，占23.1%；18—35岁4810人，占25.3%；35—60岁7120人，占37.4%；60岁以上2706人，占14.2%。2011年，人口出生率16.3‰，人口死亡率7‰，人口自然增长率9.3‰。人口密度为每平方千米434人。

2017年末，福田铺乡常住人口有19786人。

截至2018年末，福田铺乡户籍人口有19715人。

2005年，福田铺乡生产总值5980万元，工业总产值820万元，农业总产值5160万元，财政总收入96万元，农民人均纯收入3182元。

2011年，福田铺乡的财政总收入177.7万元，完成财政支出352万元。

2018年，福田铺乡有工业企业6个，有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市49个。

2011年，福田铺乡的农业总产值1.55亿元。生产粮食9363吨，人均491千克，其中水稻9156吨。柑桔种植面积185亩，产量64吨；茶叶种植面积302亩，产量21.7吨；油料作物种植面积0.47万亩，产量448吨，其中油菜432吨；蔬菜种植面积0.47万亩，产量10412吨。生猪饲料养量4032万头，年末存栏1.69万头；羊饲养量0.19万只，年末存栏0.09万只；牛饲养量0.23万头，年末存栏量0.14万头；家禽饲养量70万羽，上市家禽44.5万羽。生产肉类2757.17吨，禽蛋902吨。水产品产量438吨。造林20.3亩，完成封山育林1852亩，低产林改造1469亩，中幼林抚育2891亩。

2011年，福田铺乡的工业总产值4亿元，实现工业增加值0.87亿元。有工业企业21家，职工788人。

2011年，福田铺乡的社会商品零售总额0.25亿元。有商业网点82个，职工164人，集贸市场1个，年成交额0.32亿元。

2011年，福田铺乡有金融分支机构、网点2个，各类存款余额1.2亿元，各项贷款余额0.2亿元。

2011年末，福田铺乡有幼儿园2所，在园幼儿377人，专任教师20人。小学2所，在校学生1173人，专任教师64人，小学适龄儿童入学率100%；初中2所，在校学生458人，专任教师47人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均为100%。

2011年末，福田铺乡有乡文化站1个，文化专业户18户，文化从业人员167人。图书室33个，藏书5.8万册。2011年末，有广播电视站1个，有线电视用户86户，电视综合覆盖率98.5%。

2011年末，福田铺乡有体育场地26个，健身路径1条。

2011年末，福田铺乡有医疗卫生机构19个，其中村卫生室17个，病床37张。专业卫生人员36人.其中执业医师3人，执业助理医师7人，注册护士1人。门诊部以上完成诊疗0.79万人次。参加新型农村合作医疗1.66万人，参合率97.9%。

2011年末，福田铺乡有城镇最低生活保障27户，28人，支出6.3万元。医疗救助35人次；民政部门资助参加新型农村合作医疗和城镇居民医保954人次，支出2.9万元；临时救助187人次，支出6.3万元。农村最低生活保障277户，773人，支出77.9万元；国家抚恤、补助各类优抚对象187人，支出56.9万元。农村五保分散供养120人，集中供养33人。敬老院1所，床位40张。至2011年末，农村危房改造63栋，危房修缮22栋，财政资助72.5万元。参加新型农村养老保险1.82万人，参保率98%。

2011年末，福田铺乡有邮政网点1个，投递点182个，征订报纸702份，杂志415册。电信服务网点10个，固定电话用户1300户，移动电话用户9600户，互联网宽带用户600户。

2011年，福田铺乡境内有高压输电线路218千米，用电负荷10千瓦。兴建沼气池180口。

2011年，福田铺乡境内有汽车客运站1个，停靠点8个。省道314途经7个村，共9千米。农村公路水泥硬化37.9千米。

相传集市店铺旁一水田系风水福地，故称“福田铺”。

皮影是对皮影戏和皮影戏人物（包括场面道具景物）制品的通用称谓。是在国民间工艺美术与戏曲巧妙结合而成的独特艺术品种。皮影戏原为宫廷戏，唐以后流传于民间，有“南影”、“北影”之分。衡山皮影属于“南影”分支，福田铺乡皮影为衡山皮影代表，在全国颇负盛名。2002年，被国家文化部评为“中国民间（皮影）艺术之乡”；2006年，福田铺皮影被列为湖南第一批非物质文化遗产保护名录；2007年5月14日，中央政治局常委李长春同志到福田视察群众文化活动，对福田皮影给予高度评价，并接受了唯一民间艺术礼品—影人造型。

衡山禹王碑遗址位于湖南省衡山县福田铺乡云峰村七组云密峰下，是湖南省级文物保护单位。禹王碑是我国最古老的石刻，为中华民族三大瑰宝之一。禹王碑字体奇古，似蜷身蝌蚪，苍古难辨，至今未破译，被称之为古文天书。