符少辉，男，汉族，1958年10月出生，湖南耒阳市人，中国共产党党员，大学学历，湖南农业大学研究员、博士生导师，湖南农业大学原党委副书记、校长。

1975.03—1978.02，符少辉下放到桂阳县城郊劳动。

1978.03—1982.01，符少辉在湖南农学院（现湖南农业大学）兽医专业学习。

1982年1月，符少辉加入中国共产党。

1982.02—1985.11，符少辉任湖南农学院牧医系政治辅导员。

1983.03—1984.02，符少辉在中南矿冶学院进修学习。

1985.12—1986.07，符少辉任湖南农学院牧医系党总支秘书。

1986.08—1988.06，符少辉任湖南农学院团委书记。

1988.07—1989.03，符少辉任湖南农学院牧水系党总支副书记。

1989.04—1992.12，符少辉任湖南农学院团委书记兼学生工作部副部长（其中：1992.01—1992.11，任省教委湖南农学院郴县服务队队长）。

1992.12—1997.03，符少辉任湖南农业大学科研推广处副处长。

1997.04—2001.06，符少辉任湖南农业大学科技处处长。

2001.06—2002.10，符少辉任湖南农业大学校长助理。

2002.11— 2013.12，符少辉任湖南农业大学党委委员、副校长。

2013.12— 2018.12，符少辉任湖南农业大学党委副书记、校长。

截至2019年10月，符少辉先后在湖南人民出版社等出版专著2部（湖湘文库之《湖南农业史》《人才经济论——人才开发利用与经济发展问题研究》）。

截至2018年3月，符少辉先后在《中国高等教育》《中国科技论坛》等期刊上发表学术论文50多篇。

主要论文代表如下：

1，刘小勇,符少辉.高等农业教育在建设社会主义新农村中的战略作用论略[J].教育发展研究,2006(14):11-14.

2，何忠伟,蒋和平,符少辉,陈艳芬.我国农业科技园的发展与对策分析[J].中国农业科技导报,2004(02):57-61.

3，陈立祥,张学文,肖调义,汪冬庚,符少辉,苏建明,陈开健,章怀云.人α-干扰素基因在转基因草鱼中的表达[J].湖南农业大学学报(自然科学版),2001(03):177-178.

4，刘小勇,符少辉,胡吉.高等农业院校在建设社会主义新农村中的作用[J].湖南农业大学学报(社会科学版),2006(03):69-71.

5，何忠伟,符少辉.论推进高新技术产业化的制度创新[J].中国科技论坛,2004(01):46-50.

6，莫华,符少辉.论高校师资管理中激励机制的运用[J].湖南农业大学学报(社会科学版),2006(04):62-64.

7，符少辉.以色列现代农业的特点及启示[J].湖南农业大学学报,1998(04):82-85.

8，熊春林,符少辉.基于AHP模型的农村农业信息化服务能力评价研究[J].情报科学,2014,32(12):109-114.

9，张学文,章怀云,符少辉,陈韬,陈立祥,肖调义.可在鱼体内表达hu-IFN-α的基因重组构建及转化[J].高技术通讯,2001(04):1-5.

10，符少辉,陈韬,汪冬庚,陈立祥,章怀云.人IFN-α诱导草鱼肾细胞对草鱼出血病毒抗性作用的研究[J].水生生物学报,1999(03):290-292.

截至2015年7月，符少辉先后主持湖南省社会科学基金项目、湖南省高等学校科学研究重点项目、湖南省财政厅和教育厅委托课题20余项（其中包括主持重大政府委托课题《乡村振兴战略背景下的湖南农村社会矛盾化解机制创新研究》《“双重多元”组织合作下的乡村治理机制创新研究》等）。

截至2018年3月，符少辉先后获教育部、人力资源与社会保障部、湖南省人民政府科技成果奖4项。

截至2015年7月，符少辉先后获湖南省科技进步奖三项，湖南省优秀哲学社会科学成果奖三项。

符少辉在湖南农业大学公共管理与法学学院招生行政管理专业博士研究生，并担任博士生导师。

2016年9月12日，符少辉校长在湖南农业大学2016级新生开学典礼上对新生们提出了三点殷切期望。

一，认识责任，做个勇于使命担当的人。每一个时代的青年，唯有在国家和人民的需求中找到个人现实的坐标，把人生的理想融入国家和民族的事业之中，“作中流之砥柱”，才能最终实现自我价值，成就自我。

二，在实现个人发展的同时，立志于三农，投身三农，为“三农”科技发展、社会进步和文明传播承担更多的责任，用行为改变无数村庄、无数农民的命运，用卓越的成就去融入这个伟大的时代。

三，要苦学、苦干、苦熬的功夫，更需要独立思考、批判精神和决断能力。当困难和挫折来临，我们要坚定信心，愈挫愈勇；当荣誉和利益来临，我们要冷静警醒；学会明事理、辨是非，学会如何从碎片化的海量信息中去伪存真，从泥沙俱下的公众舆论中明辨是非，练就大学时代的基本功。

截至2018年3月，符少辉先后获全国高校科技管理先进个人、湖南省优秀中青年专家等荣誉。

2019年6月，符少辉获湖南农业大学2018-2019年度优秀共产党

符少辉同志政治思想素质好，党性意识和大局意识强，自觉贯彻执行党委领导下的校长负责制；事业心责任感强，工作勤勉务实，作风深入，经常到教师、学生中走访调研；谦虚谨慎，为人低调，亲和力强，对自己要求严格。（中共湖南省委评）

符少辉同志政治坚定可靠、作风民主、团结同志、处事公道、工作务实；组织协调能力强、勤奋敬业、为人谦和、坚持原则。（湖南省委组织部副部长胡奇评）