米却肯州（西班牙语：Michoacán），是墨西哥的一个州，地处南部太平洋沿岸，面积近6万平方千米，居全国第16位。人口约393万。首府莫雷利亚。

米却肯州地处墨西哥南部太平洋沿岸，面积近6万平方公里，居全国第16位。人口约4百万。沿海为狭窄平原，内陆地形升高，属马德雷山脉。米州主要由山地和谷地组成。土地肥沃，气候温凉。

首府莫雷利亚位于墨西哥两个大城市墨西哥城和瓜达拉哈拉之间，周边400平方公里商业圈内覆盖了60%的国内市场。

“米却肯”在纳瓦特尔语中是“渔民”的意思，经过西班牙语转为“渔民之家”。

早期是塔拉斯科人居住地。1522年，西班牙殖民地克里斯托瓦尔·奥利德入侵此地。15世纪30年代，多明我会教士瓦斯科·德基罗加（Vasco de Quiroga）在帕茨夸罗湖周边的塔拉斯科印第安人聚居区建立了第一个传教区。1541年，西班牙殖民者建立巴亚多利德城（独立后，为纪念诞生于该城的独立运动领导人莫雷洛斯，将该城改名为莫雷利亚）。1824年设州。

该州是农业大州，生产温带和热带的谷物、水果和蔬菜。该州的水果和蔬菜出口量占全国第一位，主要出口北美、欧洲、亚洲和拉美。鳄梨产量居全球第一。鹰嘴豆、柠檬、芝麻和高粱的产量位居全国前列，米州因此有墨西哥“粮仓”之称。树脂产量全国第一。此外还出产甘蔗、玉米和小麦。森林资源占全国第三位。

矿业是该州的主要产业，重要矿产品有金、银、铁、煤、锌等。水电发电量居全国第二位。工业水平中等，以钢铁工业为主。出产木雕乐器、漆器、金属器件和陶器等手工业品，水电发电量占墨西哥全国第二位。该州拥有丰富的旅游资源，同时也是文化和教育中心。

阿尔塔米拉诺美洲王蝶保护区

在墨西哥“阿尔塔米拉诺美洲王蝶保护区”的山谷松林，美洲王蝶是在北美地区栖息的一种色彩艳丽、身体硕大的蝴蝶。每年11月初至来年3月，亿万只美洲王蝶不远万里从位于美国和加拿大边境的夏季栖息地，来到墨西哥中部米却肯州的蝴蝶谷过冬，其壮观的景象吸引了来自墨西哥和世界各地的游客。为保护美洲王蝶栖息地，墨西哥政府早在1986年就颁布法令，将阿尔塔米拉诺山区及周围另外四个山区列为美洲王蝶生态保护区，自此王蝶的生存受到墨西哥法律的保护。此外，世界自然保护基金会和墨西哥政府筹集5百万美元成立了王蝶保护基金会，王蝶保护区的社区人员自愿同基金会签约，负责保护当地的王蝶生存环境，基金会每年按保护区域的面积给予经济奖励。因此，当地人保护王蝶的积极性非常高。王蝶栖息地集中在山顶的一个区域。步行上山十分艰难。

圣胡安大教堂

墨西哥是个多火山的国家。大致和北纬19度线相平行，横贯一条东西长达800公里、南北宽100公里的火山带。在这条火山带上，由东向西呈锯齿状耸立着众多超过3000米的火山。

1943年，距教堂约1公里的帕里库廷火山突然喷发，教堂大部分建筑都被熔岩埋没。帕里库廷火山是世界上最年轻的火山，它于1943年2月20日从一块玉米地里“破土而出”，之后持续喷发并且高度不断增长。到1952年停止喷发时，火山高度已超过400米。

莫雷利亚渡槽

莫雷利亚的渡槽，用粉红色石块砌成。它像一条巨龙蜿蜒在莫雷利亚市区，显得十分壮观。1785年，莫雷利亚为减轻旱情修建了这条长达5公里的拱桥高架水道，后因水量不足，于19世纪末停用。如今，它是莫雷利亚市的标志性建筑，也成为一处重要的旅游资源。

克拉维赫罗宫

首府莫雷利亚最重要的古建筑之一。这是17世纪建造的一座庞大的巴罗克式建筑。初建时为圣弗朗西斯科·哈维尔学院。1824年成为米却肯州议会所在地。现州政府一些办公室仍设在这里。它的一侧原为圣弗朗西斯科·哈维尔教堂，现为米却肯州立大学公共图书馆。

莫雷利亚大教堂

莫雷利亚大教堂是墨西哥米却肯州首府莫雷利亚市最高大最醒目的建筑，巴罗克风格与丘里格拉风格的完美结合使其成为墨西哥最经典的殖民建筑之一。大教堂始建于1660年，直到1744年才建成，整个建设过程长达84年。

中国浙江省与米切肯州于2007年11月1日建立友好交流关系。

米却肯州中墨贸易计划初见成效。墨西哥米却肯州政府在2004年推出了认识中国、了解中国的计划，希望了解中国市场和中国贸易规则。