红心藜为
藜科一年生草本植物
藜的变种。区别是枝顶幼叶密被红色粉粒，成长后渐变绿色。
一年生草本，高30-150厘米。茎直立，粗壮，具条棱及绿色或紫红色色条，多分枝；枝条斜升或开展。叶片菱状卵形至宽披针形，长3-6厘米，宽2.5-5厘米，先端急尖或微钝，基部楔形至宽楔形，上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，下面多少有粉，边缘具不整齐锯齿；叶柄与叶片近等长，或为叶片长度的1/2。花两性，花簇于枝上部排列成或大或小的穗状圆锥状或
圆锥状花序；花被裂片5,宽卵形至椭圆形，背面具纵隆脊，有粉，先端或微凹，边缘膜质；雄蕊5,花药伸出花被，柱头2。果皮与种子贴生。种子横生，双凸镜状，直径1.2-1.5毫米，边缘钝，黑色，有光泽，表面具浅沟纹；胚环形。花果期5-10月。
本科概述：本科约100余属，1400多种，主要分布于非洲南部、中亚、南美、北美和大洋洲的干草原、荒漠、盐碱地及地中海、黑海、红海沿岸。我国有39属188种，主要分布在西北、东北以及内蒙古等地，而以新疆种类较多。本科藜属(ChenopodiumL.)和滨藜属(AtriplxL．)等的多种植物有毒，生长在荒漠、盐碱地区，多引起牲畜中毒；有些种类可供蔬菜、制糖和饲料，或作药用。本科有毒植物含多种生物碱，主要有毒藜碱、羽扁豆碱、毒藜素等，其他还含草酸盐、硝酸盐、氰甙以及萜烯类化合物。有些植物含光敏性中毒物质，接触或食后，皮肤的暴露部分经日光照晒，容易引起皮炎或浮肿等症状。该物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为兔皮下注射植株地上部分浓缩的水、醇、醚溶液能引起光敏性中毒反应，产生水肿、潮红和皮下出血等。
食用：幼苗、嫩茎叶和花穗均是可口的野菜来料理，可炒食或煮汤，亦可腌清渍。将果实晒干用杵舂过，让种子与壳分离，在取种子磨成粉沫状调水，内包肉馅如同汉人吃的汤圆。名称比尼告。2.药用：全草有去湿解毒，解热，缓泻之效。治疮疡、肿毒、疥癣、肤痒、痔疾、便秘等。性味：全草：甘、平，有小毒；果实：苦、微甘、寒。效用：全草：清热利湿，止痒透疹，解毒，杀虫。治
风热感冒，
肺热咳嗽，腹泻，
细菌性痢疾，荨麻疹，疥癣，湿疹，白瘢风，虫咬伤，湿毒，疥癣搔痒；茎：涂赘疣黑痣，蚀恶肉；果实、种子：清热袪湿，杀虫止痒。治
小便不利，水肿，头疮，耳脓。
一年生草本，株高约 1~2 公尺，茎紫红色或有红色纵纹。叶互生，三角状狭卵形，长 1~5 公分，先端钝叶缘呈不规则状，波形至锯齿缘，基部楔形，叶下表面带粉；叶柄长 0.5~3 公分。
穗状花序，顶生，花被片 5，春至夏开花结果。种子横生，果实穗状下垂，长可达1公尺，有红、橙红、紫红等颜色。花果期5-10月。原产地台湾、分布遍及全球温带及热带，我国各地均产。