红枣酪浓缩了红枣中所有的天然营养成份，富含大量膳食纤维、多种维生素和人体必需的氨基酸，细嫩爽口，浓郁香甜，药食兼备。

每公斤枣酪由两公斤红枣浓缩而成，通过特殊的工艺把红枣中的营养，原原本本地提取，几乎浓缩了中国红枣中所有的天然营养成份。枣酪同时具有一般膳食纤维的功能，是人体健康的必须物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一。更重要的是，比起干枣，这些红枣精华经过特殊工艺处理变得极易消化吸收。属于粗纤维饮料。

膳食纤维，是人体健康的必须物质，是平衡膳食结构的必要营养素之一，被营养学家称为继糖、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素生命六大元素之后的“第七大营养素”，并形象地喻为人体的“绿色清道夫”，是21世纪的主导食品之一。

1、防止便秘，帮助排毒

2、预防肥胖

3、预防大肠癌、结肠癌

4、降低胆固醇，减少心脏病及胆结石，促进胆酸的循环

5、控制血糖，糖尿病

6、促进毒素排泄

《本草纲目》认为枣有健脾养胃，养血壮神的功效，现代中医研究认定，枣可用于清血液降血脂、调血压、缓和动脉硬化，对气血不足、贫血、肺虚咳嗽、神经衰弱、失眠、高血压、败血病和过敏性组织活动等均有疗效。枣是被国内外医药界肯定和推崇的营养滋补剂。

1.健脾益胃：脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状.

2.增强人体免疫力 红枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等；并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。