细胞生物学专业（cell biology）是在
显微、亚显微和
分子水平三个层次上，研究细胞的结构、功能和各种生命规律的一门
学科。
细胞生物学是从显微水平、超微水平和分子水平等层次研究细胞的功能结构、代谢产物以及生命活动
原理进行研究的学科。
细胞生物学由cytology发展而来，Cytology是关于细胞结构与功能（特别是染色体）的研究。现代细胞生物学从显微水平，超微水平和分子水平等不同层次研究细胞的结构、功能及生命活动。在我国基础学科发展规划中，细胞生物学与分子生物学，神经生物学和生态学并列为生命科学的四大基础学科。
细胞生物学是一切生命科学的最为重要的基础学科之一。同时又是生命科学的生长点，反映了生物科学发展的最新成就。细胞生物学是以细胞为研究对象, 从细胞的整体水平、亚显微水平、分子水平等三个层次，以动态的观点, 研究细胞和细胞器的结构和功能、细胞的生活史和各种生命活动规律的学科。细胞生物学是
现代生命科学的前沿分支学科之一，主要是从细胞的不同结构层次来研究细胞的生命活动的基本规律。从生命结构层次看，细胞生物学位于分子生物学与发育生物学之间，同它们相互衔接，互相渗透。
细胞发育与分化、高级生物化学、现代分子生物学、细胞生物学技术、分子生物学研究技术、生物化学研究技术、蛋白质组学、现代细胞生物学进展、分子免疫学原理与技术、专业外语等。
1、细胞分子生物学：本研究方向侧重利用生物技术（包括现代生物化学的分离、提取、纯化技术，基因重组技术）高效率（即低成本、高纯度和高括性）制备与细胞发育、分化、凋亡等功能密切相关的具有活性生物制品，在此基础上研究细胞的代谢机理、信号转导途径及其调控机制等。
2、细胞工程：本研究方向侧重利用现代的生物技术（包括细胞培养技术、
单克隆抗体技术、
染色体工程、细胞核移植技术和转基因技术等）研究动、植物的生长、发育规律，优良品种改良和培育等。该方面的研究成果作为高新技术支柱之一，在医药业、农业（种植业）、畜牧水产业等领域均具有广泛的应用前景。
3、肿瘤与蛋白芯片：本研究方向侧重利用肿瘤细胞培养、噬菌体展示文库构建、蛋白质芯片以及生物信息学等相关理论技术研究癌症细胞早期分化的蛋白质分子标记。通过肿瘤细胞分子标记结合临床进行早期诊断，旨在癌症的早期发现与治疗。利用生物芯片通量高、检测时间短的优势以及免疫学分析操作简单、灵敏度高的特点，检测动物性食品中的药物残留。
上述方向在基础研究方面开展生殖发育、干
细胞分化分子指标，活性物质分离纯化和克隆表达，抗体制备，分子标记等研究；在应用方面开展干细胞诱导分化、肿瘤早期诊断、食品检验、种质保育、环境评价等研究。