结构水（constitution water）又称“化合水”，是呈H+、(OH)-、(H3O)+等形式存在于化合物或矿物晶格中的水，在矿物中以含(OH)-的较为常见，而含(H3O)+的极少。例如，滑石Mg3[Si4O10](OH)2、蛇纹石Mg6[Si4O10](OH)8、高岭石Al4[Si4O10](OH)8等都是含有结构水的矿物。

结构水（constitution water）也称化合水，为以(OH)、(H3O)离子的形式存在于矿物晶格中的。水”，其中尤以(OH)最为常见。如高岭石、水云母等中的“水”，就属这种类型。

在很多矿物中，水是很重要的化学组成之一，并且它对矿物的许多性质有极重要的影响。但是，水在矿物中的存在形式却是很不相同的。在一些矿物中，水是以中性水(H20)分子形式存在的，它们之中有的在矿物晶体结构中起着结构单位的作用，其数量一定，如石膏Ca(H2O)2(SO4)中的水；而有的仅仅是被吸附在矿物颗粒的表面或缝隙中，其数量不定，与矿物的晶体结构关系不太密切甚至根本没有关系。

根据水在矿物中的存在形式和它与晶体结构的关系，可将矿物中的“水”，分为吸附水、结晶水、结构水三种基本类型，和性质介于吸附水与结晶水之间的层间水和沸石水两种过渡类型。

结构水在晶格中占据严格的位置并有确定的含量比，与其它离子的联结也相当牢固（但(H3O)+离子除外）。因此，除非在高温（一般均在600-1000℃之间），结构遭到破坏的情况下，是不会结合成H2O分子自晶格中逸出的。

结构水和结晶水一样，结构水的失水温度也依矿物的种类不同而异。例如，高岭石的失水温度为580℃，而滑石则为950℃。有些矿物的结构水，只一次即可全部析出，有的则分几次，每次都有一个确定的温度与之对应。例如镁蠕绿泥石在610℃时，析出“水镁石层”中的(OH)-，而后在820℃时，再析出八面体层中的(OH)-。由于结构水是占据晶格位置的，所以脱水后晶格破坏是必然的。

含结构水的矿物，由于它们在受热过程中都有一个或几个固定的脱水温度，因此，运用热重分析法测定它们各自的脱水温度和相应的脱水量（重量%）即可准确地鉴定这类矿物。