羽毛粉
高蛋白质饲料
羽毛粉可广泛用于畜禽水产等高蛋白质饲料蛋白质含量可高达80%,氨基酸组份比较齐全,其赖氨酸蛋氨酸低于进口鱼粉外,其余微量元素均高于鱼粉,而且胱氨酸的含量,居所有天然饲料之首,是很好的蛋白质饲料资源。
营养特性
羽毛粉含硫氨基酸丰富,在春秋换毛季节饲喂食,对毛绒的生长发育有利,同时还有减少鸡,鸭,啄肛,跳毛,貂、狐自咬和食毛现象的作用。羽毛粉为全营养食品,能提高皮毛动物健康水平,提高繁育能力,促进皮毛状况的改善,毛色变得更加健康、光泽。所用原料均经膨化处理(微量成分除外),适口性好,消化吸收率高,安全性好,杜绝饲料的细菌污染;提高生长性能与皮张质量,促进生长发育,提早取皮时间(10天以上),提高饲料报酬;强化微量营养成分,对预防蹄病自咬、自残、等营养缺乏症的发生效果显著;有效提高抗应激能力,预防红爪病、脱毛皮炎、皮肤角化、结痂、皲裂等疾病的发生;添加抗生素(无激素)和提高动物免疫力等添加剂,对预防和治疗毛皮动物下痢等疾病效果显著,提高成活率
羽毛粉中约含粗蛋白质80%~85%,含硫氨基酸含量居所有天然饲料之首,缬氨酸亮氨酸异亮氨酸的含量均居前列,加工方法得当是调配这几种必需氨基酸的好原料。但赖氨酸色氨酸含量不高。因加工方法不同,其生物学利用率差异较大,在设计饲料配方时应充分考虑以上几个方面。
工艺
羽毛粉因所取原材料不同,其理化指标也不相同,原料羽毛颜色浅,生产出的羽毛粉呈浅金黄色;羽毛颜色深,生产的羽毛粉呈深棕黑色。羽毛粉主要采用大型屠宰厂肉联厂和市场上广泛收集的各种家禽羽毛,经分离杂质,在0.7兆帕下,保持30-到40分钟的高温高压处理,彻底灭菌,干燥等工艺,依靠水解过程中时间、压力、温度的控制。
加工过程
加工时将羽毛除尘清洗后,装入水解罐中,在高温高压条件下水解,然后烘干、粉碎、化验、包装成成品。这种加工工艺相对较为先进,其突出特点是彻底破坏羽毛角蛋白质稳定的空间结构,从而使它变成畜禽可消化吸收的可溶性蛋白,并取代蛋鸡日粮中的豆帛.且维持适宜的氨基酸水平,提高蛋鸡生产水平,降低饲料成本.消化率达75%以上.在配制牛和家禽的饲料时可作为蛋白质来源之一。
加工方法
蒸煮法
该法是加工羽毛粉的常用方法,能使羽毛的二硫链发生裂解,在反应釜中加0.2%的氢氧化钠促使其加速分解。但加碱或石灰水对氨基酸有破坏作用,其成品利用率较差,羽毛原料在反应釜中的温度、压力、时间等因素均影响其氨基酸利用率有待做系统研究。一般的处理条件是30min,120~140℃。
酶解法
选用活性高的蛋白分解酶在适宜的酶解反应条件下处理羽毛,然后脱水制粉,使之成为易被动物消化吸收的短分子肽链,在适当的蛋白酶水解或加压条件下改善其蛋白质生物学效价
膨化法
效果与蒸煮法近似。膨化温度240~260℃,压力1.0×10~1.5×10pa。成品呈小棒状,疏松易碎,但氨基酸利用率并不理想。
用途
养殖禽类动物经常会遇到自啄或互啄、啄肛、啄趾、啄卵甚至啄粪的情况,均统称为啄羽症或啄癖症。啄羽症不仅严重影响其价值,还会引起并发的贫血、皮炎、羽毛脆弱易折、毛色黯淡,有时还会造成寄生虫的滋生。因而啄羽症要及早防治。 羽毛粉对这种病症有很好的治疗作用
病疗原理
一、日常饲料中缺乏氨基酸、食盐、钙、磷、维生素等;
二、笼养密度过大,通风条件差,因而群养笼鸟患此症多,单笼者少;
三、光照过强,温度过高,活动量不足;
四、螨等外寄生虫的感染;
五、繁殖时筑巢材料不足,以致亲鸟啄取本身或雏鸟羽毛填补。
防治
首先应注意笼子尽量宽大洁净,尽量及早隔离雏鸟和亲鸟分别饲养,降低密度;有针对性的调整饲料,增加蛋黄等含硫蛋白质、微量元素和多种维生素等;适量加喂天然石膏(含硫化钙)、贝壳粉骨粉青饲料、羽毛粉等定期消毒喷药驱杀体外寄生虫
参考资料
羽毛粉.动物科学与动物医学共享中心 .
最新修订时间:2023-05-19 16:53
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营养特性
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