老鸦柿（Diospyros rhombifolia Hemsl.），柿科柿属落叶小乔木，树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺；枝深褐色或黑褐色；小枝略曲折，褐色至黑褐色，有柔毛。叶纸质，菱状倒卵形；花冠壶形；花梗纤细，有柔毛；果单生，球形，嫩时黄绿色，有柔毛，后变橙黄色，熟时桔红色，有蜡样光泽，无毛；果柄纤细。花期4~5月，果期9~10月。

老鸦柿落叶小乔木，高可达8米左右；树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有枝刺；枝深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔；小枝略曲折，褐色至黑褐色，有柔毛。冬芽小，长约，2毫米，有柔毛或粗伏毛。

老鸦柿叶纸质，菱状倒卵形，长4~8.5厘米，宽1.8~3.8厘米，先端钝，基部楔形，上面深绿色，沿脉有黄褐色毛，后变无毛，下面浅绿色，疏生伏柔毛，在脉上较多，中脉在上面凹陷，下面明显凸起，侧脉每边5~6条，上面凹陷，下面明显凸起，小脉纤细，结成不规则的疏网状；叶柄很短，纤细，长2~4毫米，有微柔毛。

老鸦柿雄花生当年生枝下部；花萼4深裂，裂片三角形，长约3毫米，宽约2毫米，先端急尖，有髯毛，边缘密生柔毛，背面疏生短柔毛；花冠壶形，长约4毫米，两面疏生短柔毛，5裂，裂片覆瓦状排列，长约2毫米，宽约1.5毫米，先端有髯毛，边缘有短柔毛，外面疏生柔毛，内面有微柔毛；雄蕊16枚，每2枚连生，腹面1枚较短，花丝有柔毛；花药线形，先端渐尖；退化子房小，球形，顶端有柔毛；花梗长约7毫米；雌花：散生当年生枝下部；花萼4深裂，几裂至基部，裂片披针形，长约1厘米，宽约3毫米，先端急尖，边缘有柔毛，外面上部和脊上疏生柔毛，内面无毛，有纤细而凹陷的纵脉；花冠壶形，花冠管长约3.5毫米，宽约4毫米，4脊上疏生白色长柔毛，内面有短柔毛，4裂，裂片长圆形，约和花冠管等长，向外反曲，顶端有髯毛，边缘有柔毛，内面有微柔毛，外面有柔毛；子房卵形，密生长柔毛，4室；花柱2，下部有长柔毛；柱头2浅裂；花梗纤细，长约1.8厘米，有柔毛。

老鸦柿为果单生，球形，直径约2厘米，嫩时黄绿色，有柔毛，后变橙黄色，熟时桔红色，有蜡样光泽，无毛，顶端有小突尖；有种子2~4颗；种子褐色，半球形或近三棱形，长约1厘米，宽约6毫米，背部较厚，宿存萼4深裂，裂片革质，长圆状披针形，长1.6~2厘米，宽4~6毫米，先端急尖，有明显的纵脉；果柄纤细，长1.5~2.5厘米。花期4~5月，果期9~10月。

老鸦柿喜光，较耐阴，喜温暖、湿润的气候条件；适于疏松肥沃、排水良好的微酸土壤。

老鸦柿原产中国浙江、江苏等省。

老鸦柿过去常被误定为乌柿（Diospyros cathayensis Steward），但后者果柄常较长，果的宿存萼具卵形的裂片，叶为披针形。老鸦柿的叶为菱状倒卵形，宿存萼的裂片为长圆状披针形，果柄较短，长1.5~2.5厘米。

老鸦柿可用播种或分株繁殖，但栽培品种常用采用嫁接或扦插繁殖。

种子10月成熟，10月中旬前后果实由青绿色转为黄色，然后变成红色，便可采种。将采回浆果在室内阴凉通风处堆放，视果实数量多少，决定是否需要覆盖。如果果实数量多，可不覆盖，隔天翻动1遍，以使果实失水均匀。7~14天后，待果实软化，置于水泥地上用脚反复踩成糊状。放水冲洗，冲洗后在竹篮中反复淘洗，去除皮渣后，捞出纯净种子。

有以下几种：用浓度为0.5%的高锰酸钾溶液浸种2小时，然后用清水冲洗干净后沙藏。用1~2%的石灰水浸种24小时，有较好的灭菌效果。用恶霉灵粉剂拌种，药量为种子重量的0.1~0.2%，具体做法是将恶霉灵药剂混合10倍左右的细土，配成药土后进行拌种。拌种时禁止闷种，不宜使用金属容器。在播种前1~2天将0.1%新洁尔灭溶液浸种2小时，密闭2小时，阴干后播种，每1千克溶液可消毒10千克种子。用0.3~1%的硫酸铜溶液浸种4~6小时，阴干。浸种2~3天后。把种子捞起播种。

选择向阳的地块整地，东西方向，捡除砖头、石块等杂物，施足底肥。用泥碳作底肥，将苗圃地深翻25~30厘米；铲细，土粒直径小于2厘米。苗床床面应高出步道15~25厘米，做成宽1.0~1.2米、长10米的平床，挖20×20厘米间距的播种沟，苗床拍实，而且要直。步道宽50厘米。

3月中旬进行播种，采用条播，行距20厘米，沟深5厘米，将种子均匀放入沟内。株距2厘米左右。覆土3厘米，覆土要均匀一致。种子不能露出土面。浇足水分，进行地膜覆盖。4月上旬出苗，平均圃发芽率为90%左右，齐苗后14天，做好肥水管理、间苗、除草等工作。出苗后进行间苗、定苗。缺株进行补苗，促证幼苗分布均匀。

6月，幼苗生长稳定后，进行施肥，以人粪尿15天浇1次，或以尿素和复合肥为主，采用沟施，在播种行之间开沟施肥并覆土，效果十分明显。在苗木生长期间。结合天气情况进行适时适量浇水，天气干旱时，要加大浇水次数和浇水量。雨水量多少浇，但浇水要结合松土除草，在苗木生长后期即进入8月中旬后，少浇水或不浇水，以促进苗木木质化，11月中旬，上冻前浇1次封冻水。老鸦柿怕积水，中国南方地区梅雨季节雨水集中，在雨季要做好清沟排水工作。

老鸦柿果形小巧，果色多样而艳丽，挂果期长而无鸟害，是理想的观果树种。

老鸦柿可用于庭院、小区绿化，也可制作盆景造型，美化家居；

老鸦柿的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用。实生苗可作柿树的砧木。