聊城大学体育学院的前身是1986年成立的聊城师范学院体育系，2000年更名为体育学院，现有体育教育、运动训练、运动康复三个本科专业。拥有体育教育训练学硕士学位点和体育硕士专业学位点，招收体育课程与教学论、教育硕士（学科教学•体育）硕士研究生。现有全日制本科生1000余人、研究生80余人。
现有2个本科专业即体育教育和社会体育，经教育部和
国家体育总局批准，2007年开始招收
运动训练专业本科生。学院现有校级精品课程和重点课程8门；两个校级重点学科，即运动训练学、
体育人文社会学；有
体育教育训练学专业硕士学位授权点，并招收体育课程与教学论方向的硕士研究生。该院于1995年经省教育厅批准试办高水平运动队，2005年经教育部批准招收高水平运动员。现有田径、水上运动等八个项目的高水平运动员200余人。
学校不断加强教学基本建设，不断加大教学经费的投入，教学条件得到了根本的改善。学院现有体育专用场地144008平方米，其中室内体育馆总面积7077平方米，包括球类馆、体操、武术馆等，室外体育场地总面积136991平方米，包括田径场、游泳池等。满足了教学、训练等项工作。
学院现建有运动人体科学实验中心，实验中心下设人体解剖学实验室、人体生理学实验室、人体保健学实验室、人体测量评价实验室等，这些实验室满足了本科生、研究生教学实验和科研实验。
体育学院在学校党委和行政的正确领导下，经过几代人的艰辛努力和不断创新，取得了长足的发展。2003年9月和2006年8月连获山东省第十一届、第十二届大学生运动会“校长杯”；2005年8月获山东省
体育教育专业基本功大赛理论第一名。在2002年《人民网》对全国144所体育院系的排序中，
聊城师范学院名列第十二位，山东省第一位。2003年成功的承办了山东省第十一届大学生运动会。
体育学院以
邓小平理论和党的“三个代表”重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针，以科学发展观统领学院发展方向。秉承“敬业博学、求实创新”的校训；牢固树立“以学生为中心”的健康教育思想；崇尚“同舟共济、齐心协力、一鼓作气、奋勇争先”的龙舟精神；坚持教学中心的地位，教学与科研并重；以公共体育为基础，专业体育为重点，公共体育与专业体育协调发展；以学科建设为龙头，改革创新为动力，全面提升办院水平和综合实力；建设成为省内一流、国内知名、特色鲜明的教学科研型体育学院。