先后担任
潞安集团漳村煤矿原综采二队技术员、队长，漳村煤矿原准备队书记，漳村煤矿企管科副科长、科长，漳村煤矿总工程师、副矿长、山西潞安集团漳村煤矿矿长、山西潞安集团王庄矿矿长，
山西潞安矿业（集团）有限责任公司副总经理。
2022年5月，山西省人民政府任命肖亚宁为山西焦煤集团有限责任公司专职外 部董事、晋能控股集团有限公司专职外部董事。免去肖亚宁潞安化工集团有限公司副总经理职务。
潞安环能2022年8月3日公告，公司于2022年8月2日收到公司监事肖亚宁提交的书面辞职报告，因工作变动原因，肖亚宁申请辞去公司第七届监事会监事和监事会主席职务。
肖亚宁同志先后被评为潞安集团“矿山标兵”“劳动模范”“科技明星”和“山西省安全工作先进个人”；多次获得“煤炭工业科技进步先进工作者”荣誉称号；2005年荣获“全国煤炭工业青年科技奖”，同年被山西省科技专家协会认定为“全煤巷锚杆支护技术专家”。
他作为新时代的大学生，积极投身煤炭事业，为漳村矿的发展做出了突出的贡献。特别是“十一五”期间，他带领全矿职工精益求精，励精图强，开拓创新，努力打造集约高效、绿色新型、安全和谐精品数字化矿山，并确立了“63210”的战略目标。2006年，漳村煤矿连续安全生产突破2900天、原煤产量突破400万吨、喷吹煤产量达到268万吨、销售收入达到11.8亿元、实现利润2.7亿元、职工收入达到4.8万元。