肝火大，指的是肝的阳气亢盛。中医认为“火”的病理可分虚实两大类，常见的上火症状有心火和肝火两种。 其症状有口干舌燥，口苦，口臭等。肝火大不是什么严重的疾病，主要是人体内脏气血调节的问题。

1、平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物会加重肝脏的负担致使血液循环不畅，这时肝脏充血并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。

2、肝火多由外界刺激引起，生闷气等都会引起肝火上升，所以调整自己的情绪也非常重要。

3、如果体内血流不畅通，阻止肝脏在解毒过程中及下腹腔血液的回流也会使肝脏充血。

4、由于多数乙肝患者的肝脏存在病变，这就使得机体产生的许多有害物质和毒素在体内过多堆积，相比正常人来说，更容易导致肝火大的发生。

5、如果体内存在毒素，阻碍对营养成分吸收，气血不足，影响肝正常功能。

中医认为，肝火是肝阳的表现形式，肝火大就是肝的阳气亢盛表现出来的热象，多因七情过极、肝阳化火或肝经蕴热所致。一般情况下，肝火大的人会有头晕、面红、目赤、口苦、易怒等症状，具体表现在以下几个方面：

1、一般情况下，如果肝火大会导致身体上部有热，或上冲性特点，表现为头晕、面目红赤、红潮难退、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、头痛、头晕、眼干、睡眠不稳定、身体闷热、舌苔增厚等。更甚者会晕厥、呕血等；

2、肝火大可导致月经失常，这是因为肝火大而引起妇女月经紊乱，表现为经血量减少、经期延迟或者闭经等；

3、肝火大会导致失眠，这多是因为思虑过度、恼怒损肝等造成；是指肝火侵扰所致的失眠，多由恼怒伤肝、思虑过度等引起。肝藏魂，肝火旺则魂不守舍，夜卧不宁，易惊。

4、肝火大还可以导致孕妇恶阻，孕妇怀孕期间，肝火大可表现为恶食挑食、眩晕口苦、呕吐苦水等。

5、肝火上炎：是指肝火大导致的上部有热象或上冲性症状特点，如头晕、面红、目赤、口苦、易怒，甚至发狂、晕厥、呕血等。

6、肝火大致恶阻：是恶阻证型之一，多由妇女孕后肝火大，肝火挟冲脉之火上冲引起，症见呕吐苦水、恶食择食、眩晕口苦等。

1、饮食对与肝火旺患者非常重要，肝火旺应遵循的最基本原则是要清淡、多喝水少喝富含脂类的牛奶等物质，少吃难以消化的食物，多吃新鲜水果蔬菜补充维生素和矿物质元素等，确保肝脏含有足量的营养来进行自我再生修复。尽量不吃上火的食物如羊肉、海鲜、荔枝等。 可以适当地食用些去火的食物，如苦瓜、萝卜、银耳等。少吃羊肉、牛肉等燥热食物。

2、乙肝患者要从生理和心理上一起调节，双管齐下，才能有最好的效果。乙肝患者尽量不要生气，调整好情感。容易发脾气、动怒的人，属于肝火旺盛，“怒易生火、易伤肝脏”，会引起肝气在体内堆积，从而导致肝气易结，气血不畅。因此乙肝患者还要注意养阴，达到人体的阴阳平衡。肝火旺盛的朋友，要多吃些木耳和莲子这样偏凉的食物。

小麦苗茶

材料：小麦苗一把，滑石粉2—3钱。

作法：水煎、去渣、代茶饮。

主治：身热口渴，胸腹闷胀，汗多，小便不顺畅。

柴甘茅根茶

材料：柴胡3—10钱，甘草2钱，白茅根10钱。

作法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温，代茶频服。

主治：口渴、身体烦热，感冒未愈，小便黄。

清暑茶

材料：茵陈、香薷3钱、车钱草、半边莲各三钱。

做法：水煎后取汁，加红糖溶解、保温代茶频服。

主治：口干舌燥、头昏热、小便短黄、身体烦闷。

茵陈干姜茶

材料：茵陈3—5钱、干姜1钱。

作法：水煎后去渣，加入红糖溶解，保温代茶饮。

主治：身不太热，口不甚渴，喜饮温水，皮肤暗黄、手足不温。

肝气，肝气疏泄失常所致的病证。见《类证治裁-肝气肝火肝风》。肝性升散，不受遏郁。郁则经气逆，证见嗳气，脘腹胀，呕吐，暴怒胁痛，胸满不食，飧泄。

中医常用夏枯草、桑叶、菊花或金银花、绵茵陈调治，效果不错，方法如下：

1、将12克夏枯草、10克桑叶加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，最后加入10克菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

2、将15克金银花、15克绵茵陈加入适量的水浸泡半小时后煮半小时，即可代茶饮。可用黑糖或片糖或蜂蜜调味。

3、治疗方法：清肝泻火。中药选方：龙胆泻肝汤。组方用药：龙胆草12g，泽泻9g，木通3g，车前子12g，当归6g，柴胡12g，生地黄9g。分析：方中龙胆草清肝泻火;泽泻、车前子清利肝经湿热;当归、生地黄养血和肝;柴胡疏畅肝胆之气;甘草和中，共奏清肝利湿泻火之功效。

一、食用富含维生素C的水果。

对于肝火旺盛的人来说，食用富含维生素C的水果，比如草莓等。草莓既能养肝，又是去肝火。从中医角度讲，草莓性凉、偏酸甜，能养肝护肝，又因红色入心，可去心火。 此外草莓是典型的浆果，维生素C的含量丰富，有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量，以保持脑细胞的活跃。但是草莓是凉性的食物，像是脾胃虚寒、容易腹泻和胃酸过多的人更要控制量。

二、中医茶饮

菊花和枸杞子均为药食同源的中药材，菊花性寒，枸杞温补，正好互补。中医常用这两种药材为基础配以其他药材组方调治祛肝火。枸杞子是对眼睛和肝脏都非常有利的茶水，对于经常喜欢熬夜的人来讲，肝脏是重点保护对象，每天取10克枸杞坚持泡水，也就是一小把的样子，对养肝阴和修复肝细胞是很有益的，重在坚持。菊花性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效，菊花建议选用杭白菊中的胎菊。需要注意的是，胎菊和枸杞子市场假冒较多。杭菊顾名思义是杭州周边地区产的菊花为道地菊花，药效也最好。而市场上枸杞仿冒产地、细菌超标、硫熏等问题严重，购买到伪劣枸杞适得其反。

三、奶制品

奶制品主要是补充人体蛋白质，以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。此外，酸奶可促进干扰素生成，可提高机体免疫体力，达到养肝护肝的目的。

四、均衡营养

夏季养肝，家庭调护中应该注意均衡饮食，每天每类食物都要摄取，且要依很好的比例摄取。5种颜色的蔬果各有优点，比如绿色、红色、黄色蔬果，含有叶黄素;花椰菜、白花菜等十字花科，是抗癌尖兵等等，用餐时可多选择、多替换。

五、调整心态

肝脏是好喜的器官，如果你经常的心情不好的话，肝脏就会受到损伤了，因为肝脏内分布着丰富的交感神经，经常感到烦躁、忧愁会直接导致肝细胞缺血，影响肝细胞的修复和再生。所以，个人应该改变对自己和他人过于苛求、满腹牢骚的不良行为模式，培养乐观、开朗、宽容、放松的健康行为模式和心态。

六、适当运动

每天定时定量的运动，可以提高身体的抵抗力，还可以让肝脏的功能更好，运动的时候也要根据自己的身体状况决定运动的量。运动初期，可在不影响身体舒适度的情形下慢跑，以疲劳度控制慢跑时间。 养肝绝非一日之功，任何事情都贵在坚持，养肝也是如此。健康食品藏在大自然中，我们应该在大自然中寻找养生保健的食物，改善日常饮食习惯，合理膳食，最终护理好自己的肝脏。